▲檸檬水和蘋果醋,被認為可能損害牙齒健康。(示意圖/CFP)
記者吳美依/綜合報導
澳洲牙醫哈格里夫(Ben Hargreave)表示,許多人喜歡在早晨、甚至吃早餐之前,飲用檸檬水或蘋果醋,深信此舉有助於減重,長期而言卻可能傷害牙齒與口腔健康。
哈格里夫在電視節目「Brekky Central」,討論早餐的飲食禁忌。他被主持人問及「你是一名醫師,有什麼事情你永遠也不會做」時回應,自己早上絕不會喝檸檬水或蘋果醋,「很多人認為,這麼做可以減去多餘體重,但實際上只是除去牙齒上的琺琅質。」
《每日快報》報導,哈格里夫指出,檸檬水與蘋果醋都屬於高酸性飲料,容易導致蛀牙與牙齒敏感。舉例來說,蘋果醋的pH值通常介於2至3.5之間,其強度足以直接侵蝕琺琅質。
他解釋,如果長期在早上喝這2種飲料,其酸性特質將逐漸溶解與破壞琺瑯質的礦物結構,導致更高的侵蝕風險,並且暴露出更敏感的牙質。由於琺琅質被侵蝕,牙齒對於冰與熱的溫度,都會變得更加敏感。
相反地,哈格里夫建議,早晨最佳飲品選擇是牛奶,其他對於牙齒傷害較小的飲品,包括水及無糖綠茶。
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