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林內芋頭品質高 失收5成價格未漲

記者蔡佩旻/雲林報導

雲林林內鄉烏塗社區肥沃土壤種植優質「濁水米」與「林內芋」品質相當優良,產銷班班長張惠勝表示,今年種植失收約五成,但價格未受太大影響,維持在每公斤18元以上,都算很不錯。

林內芋頭是檳榔新品種,纖維明顯、香氣十足,口感Q綿,為大甲芋頭作嫁多年,2015年起正名為「林內芋頭」,一年四季都生產,總面積100多公頃。

▲產銷班班長張惠勝表示,今年種植失收約五成,但價格未受太大影響,維持在每公斤18元以上,都算很不錯。(圖/記者蔡佩旻攝)

▲林內芋頭纖維明顯、香氣十足,一年四季都生產,總面積100多公頃。(圖/記者蔡佩旻攝)

▲產銷班班長張惠勝表示,今年種植失收約五成,但價格未受太大影響,維持在每公斤18元以上,都算很不錯。(圖/記者蔡佩旻攝)

▲蔬菜產銷班19班班長張惠勝表示,林內芋頭因與濁水溪相鄰,水源充足下不同於其他地區一年種一次,林內芋頭一年四季都能種。(圖/記者蔡佩旻攝)

林內鄉蔬菜產銷班19班班長張惠勝表示,林內芋頭因與濁水溪相鄰,水源充足下不同於其他地區一年種一次,林內芋頭一年四季都能種,濁水溪水源電解質高且「烏塗」社區名來自濁水溪所沈澱下的灰黑土為名,土壤再經過濁水溪灌溉即能改變土質,先天優良條件下,種出澱粉量高的優良芋頭。

▲產銷班班長張惠勝表示,今年種植失收約五成,但價格未受太大影響,維持在每公斤18元以上,都算很不錯。(圖/記者蔡佩旻攝)

▲芋頭用刀頗開後,若刀子上卡有粉漿,或刮起芋泥為黏稠泥狀表示芋頭澱粉質夠高。(圖/記者蔡佩旻攝)

一名來自竹山的賣地瓜芋頭的業者,專程來到田間向張惠勝批發芋頭,其表示,採收期都會到附近來收購芋頭,觀察張班長所種植芋頭相當綿密,芋頭用刀頗開後,刀子上卡有粉漿,表示芋頭澱粉質夠高。

▲產銷班班長張惠勝表示,今年種植失收約五成,但價格未受太大影響,維持在每公斤18元以上,都算很不錯。(圖/記者蔡佩旻攝)

▲產銷班班長張惠勝表示,今年種植失收約五成,但價格未受太大影響,維持在每公斤18元以上,都算很不錯。(圖/記者蔡佩旻攝)
 


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