李登輝致力培育「台灣和牛」 王孝維:惋惜他無緣看到源興牛上市

▲李登輝卸任總統後致力培育台灣和牛。(圖/翻攝自Facebook/王孝維)

▲李登輝卸任總統後致力培育台灣和牛。(圖/翻攝自Facebook/王孝維,下同)

記者蘇晏男/台北報導

前總統李登輝30日病逝,他生前卸任總統後,發揮農經專長,致力培育「台灣和牛」。對此,前民進黨台北市議員王孝維表示,感謝李登輝為台灣農業的奉獻,讓台灣可以養出台灣和牛,但他無法親眼看到心愛的源興牛真正上市,令人惋惜。

王孝維指出,李登輝2015年時訪問日本石垣島之後,決心發揮台大農經系專長「養出台灣和牛」,致力發展台灣高端肉牛產業,引進原飼養於擎天崗、日本人留下的原種「但馬牛」,並在2016年起在花蓮兆豐農場租牛舍,一邊養乳牛賣牛乳賺錢,一邊則培育夢想的台灣和牛,並以台北三芝故居「源興居」為名,命名為「源興牛」。

▲▼李登輝卸任總統後致力培育台灣和牛。(圖/翻攝自Facebook/王孝維)

王孝維提到,李登輝最後一次訪問花蓮兆豐農場是在2018年4月12日,當時他還開心地說,「看到這麼多肉牛都是源興種,很高興,這邊養牛很特殊,用乳牛賺錢、再來養肉牛,這就是主要工作」。

「可惜李前總統昨晚過世,無法親眼看到心愛的源興牛真正上市,令人惋惜」,李登輝表示,感謝李登輝為台灣農業的奉獻,讓台灣可以養出台灣和牛。

另外,李登輝晚年為了培育台灣和牛,還成立特別成立「源興居生技公司」,不過原本預計今年底就可以繁殖第一代「源興牛」,如今最後一哩路則是交由李登輝基金會副董事長劉泰英接手。

李登輝:
●1923年1月15日出生
●台北市(院轄市)第4任市長(1978年6月9日-1981年12月5日)
●台灣省第11任省主席(1981年12月5日-1984年5月20日)
●中華民國第7任副總統(1984年5月20日-1988年1月13日)
●國民黨第2任黨主席(1988年7月27日-2000年3月24日)
●中華民國第7(繼任)、8、9任總統(1988年1月13日-2000年5月20日)

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