桃園市衛生局抽驗湯圓火鍋料 66件全合格

▲桃園市衛生局抽驗冬至湯圓及火鍋料產品66件全合格。（圖／桃園市政府衛生局提供）

記者楊淑媛／桃園報導

桃園市政府衛生局15日指出，該局自11 月份起，於超市、火鍋店、大賣場及傳統市場，陸續抽驗湯圓及火鍋料產品共66件，結果全數合格。該局再次呼籲食品業者，於使用食品添加物時，務必遵守「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」的規定，若超標將吃下重罸。

衛生局並提醒消費者，湯圓外皮大多以糯米製成，黏性高而不易消化，胃腸機能不佳者或老人小孩食用時，應以小口地慢慢進食細嚼慢嚥，避免不小心噎著及消化不良。

▲桃園市衛生局抽驗冬至湯圓及火鍋料產品66件全合格。（圖／桃園市政府衛生局提供）

而選購湯圓及火鍋料產品時，也應注意店家環境衛生，以確保產品衛生及安全，此外高油脂、高熱量的餃類及肉丸類也應減少食用量，建議可多攝食高纖蔬果，並建議可先把火鍋湯上的浮油撈除後再喝，再者，火鍋湯汁常含有較高的普林、鈉及鉀等電解質，有痛風或腎功能不良的民眾更應少喝，避免症狀加劇，才能安心過個暖冬。