毒澱粉案再擴大！ 中南部31家肉圓店淪陷

▲查扣有毒地瓜粉，中市衛生局當場封存。

地方中心／台中報導

台中市政府衛生局25日表示，針對市售肉圓、粉圓、粉粿等產品原料粉進行抽驗，共抽驗55件，已有42件檢驗結果出爐，其中8件檢出順丁烯二酸，分別為 7件為肉圓、1件為粉粿，已移請嘉義縣、彰化縣及臺南市衛生局持續追查來源。

▲▼肉圓店也中！台中衛生局查扣有毒地瓜粉。

衛生局表示，其中兩家中盤商位於北屯區有限公司的「地瓜粉」被驗出順丁烯二酸19.1ppm、「特級粉」462.2ppm(規定不得檢出)，共退回上游廠商210 公斤、封存449.7公斤；另一家位於神岡區企業有限公司的「特級地瓜粉」1897.1ppm、與「地瓜粉」2159ppm、「再來米粉」31.4ppm 共退回上游廠商3萬公斤、封存2380公斤。

位於北屯區的中盤商則供應給3家下游廠商，分別有食品行、2家肉圓店；神崗區的中盤商供應的廠商則遍及台中17家、彰化3家、新北4家、台北2家、新竹市1家、桃園市1家、嘉義市1家，共計29家肉圓店，目前已要求廠商下架回收。

衛生局長黃美娜表示，為了讓民眾清楚了解「順丁烯二酸酐化製澱粉」相關資訊，已在網站上成立專區，提供相關問答集，讓民眾查詢，並將持續抽查市售水晶餃、麻糬、黑輪、板條等產品抽驗，以防範違規食品流入市面。