檢驗沒出爐卻繼續生產 桃園「恒佳」青辣椒粉驗出蘇丹紅將送辦

▲桃園衛生局再次檢出業者原料青辣椒粉含蘇丹色素。（圖／桃園衛生局提供）

記者楊熾興／桃園報導

桃園市新屋區恒佳實業有限公司，為衛生局抽驗供應商佳廣國際貿易有限公司之「青辣椒粉」，前日檢出蘇丹3號24ppb，除立即通知「恒佳」下架回收，並於昨日至該廠封存原料177.4公斤及再製成品445公斤，因「恒佳」涉及違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款相關規定，將移請司法機關偵辦。

▲▼封存原料177.4公斤及再製成品445公斤，並將業者移送偵辧。（圖／桃園市政府衛生局提供）

衛生局表示，昨日前往新屋恒佳實業有限公司製造廠，調閱生產製令單，查出該批違規青辣椒粉於今年1月9日向高雄佳廣公司進貨300公斤，再製成「精緻椒鹽粉272.4公斤」、「純白胡椒粉660公斤」、「特製白胡椒粉12.7公斤」及「特A白胡椒粉559.5公斤」等4項產品，總計生產1505公斤，已出貨860公斤至3家下游商，立即通知所轄衛生局協助下架回收，另中繼站暫存200公斤，已通知運回。

衛生局指出，3月4日檢出保欣青辣椒粉含蘇丹色素事件之際，即發文提醒食品製造廠使用辣椒粉原料，應主動向供應商索取合格檢驗報告或將成品送至檢驗機關檢驗，亦發出簡訊通知業者自主通報，並回覆使用胡椒粉系列狀況，但「恒佳」公司並未回覆，又查12日「恒佳」已自主送驗青辣椒粉原料，但未取得合格檢驗報告之前，仍製造、加工、調配添加未經中央主管機關許可之添加物，依法將「恒佳」移請偵辦。