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百年瑞春醬油捐百萬元 西螺福興宮太平媽祖整建添經費

記者蔡佩旻/雲林報導

雲林縣西螺的瑞春醬油,從1921年第一代創始人鍾琴,在西螺媽祖廟邊叫賣醬油,創立傳承迄今已有百年歷史,適逢西螺福興宮西螺媽祖太平媽進行整建工程,所需竟費龐大,瑞春醬油公司有感百年前在媽祖廟賣出第一道釀造醬油,開創百年基業,該公司捐出1百萬元,做為媽祖廟整建經費。

▲瑞春醬油與西螺福興宮好交情一代代傳承,有感太平媽祖庇佑適逢福興宮改建修繕缺經費,明年瑞春醬油亦滿百週年,所以捐贈100萬元以表對媽祖敬意。(圖/記者蔡佩旻攝)

▲瑞春醬油與西螺福興宮好交情一代代傳承,有感太平媽祖庇佑適逢福興宮改建修繕缺經費,明年瑞春醬油亦滿百週年,所以捐贈100萬元以表對媽祖敬意。(圖/記者蔡佩旻攝)

雲林西螺福興宮創建於1717年,有303年歷史,距今最近的一次整修為1962年的大整修,在一甲子薰香使用,廟中的各殿木雕結構建材已有些損壞,此次將分四期整修廟內外、廟瓦、各殿動線外,並新增歷史文物展覽室,初步估計所需經費約1億5千多萬元,急需信眾捐助整建。

今(24)日上午西螺瑞春醬油公司第三代董事長林淑媛率總經理鍾政衛、副總鍾正峰、鍾政達及全體員工,前往西螺福興宮向太平媽上香祈福,感謝媽祖長年庇佑瑞春醬油營運昌隆外,也捐出1百萬元作為福興宮整些廟殿基金,由財團法人西螺福興宮董事長楊文鐘代表受贈。

瑞春醬油公司第一代老板鍾琴生於1901年的日治時代,在學到從發酵到裝甕,日曬180天以上的製醬,黑豆釀造傳統醬油的技術後,為了生活,開始在西螺媽祖宮旁叫賣醬油,由於當時年代民生資源匱乏,鍾琴以扁擔挑著豆油甕沿街叫賣,奠定瑞春醬油後來的基礎,百年來歷經4代承傳,採用古法釀造黑豆醬油,絕對不摻加防腐劑與色素外,其特別的風味與口感,更是深獲好評。

瑞春醬油董事長林淑媛表示,公公與董事長父親是結拜兄弟,好交情一代代一直延續傳承下來,至今福興宮董事長楊文鐘與現瑞春醬油第四代交情甚篤,並有感太平媽祖庇佑,適逢福興宮改建修繕缺經費,明年瑞春醬油亦滿百週年,所以捐贈100萬元以表對媽祖敬意。

西螺福興宮董事長楊文鐘說,媽祖廟已3百多年歷史,距離上次大修已一甲子,瑞春醬油在地根生一直對地方時有貢獻,為在地文化與傳統信仰盡心力,今日感謝董事長與總經理、副總經理專程前來,拋磚引玉來助益西螺福興宮整建修繕,讓媽祖廟未來風華再現。

▲瑞春醬油與西螺福興宮好交情一代代傳承,有感太平媽祖庇佑適逢福興宮改建修繕缺經費,明年瑞春醬油亦滿百週年,所以捐贈100萬元以表對媽祖敬意。(圖/記者蔡佩旻攝)

▲瑞春醬油第一代老板鍾琴百年前以扁擔挑著豆油甕沿街叫賣,後代將豆油甕做成文創存錢筒「聚寶甕」。(圖/記者蔡佩旻攝)


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