日限250份!台鐵兒童節Q版便當曝光 排骨去骨頭還有章魚造型香腸

▲▼台鐵推出兒童節限定Q版便當。(圖/記者賴文萱攝)

▲台鐵即日起推出兒童節限定Q版便當,特別把排骨去骨,還有可愛的章魚造型香腸。(圖/記者賴文萱攝)

記者賴文萱/台北報導

為慶祝兒童節,台鐵今年特別為小朋友設計一款饒富童趣的Q版便當,於兒童節期間限量推出,每日限量供應250份,每份80元。台鐵表示,這次兒童便當是以台鐵60元招牌排骨便當作為基底,但排骨有特別把骨頭去掉,另外再加上章魚造型香腸、紅蘿蔔蒸蛋等,要讓小朋友兼顧美味與營養。

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台鐵兒童節Q版便當29日首度亮相,外包裝特別設計可愛的插圖,盒蓋上有漂亮的包裝紙,小朋友吃完便當後,可以在上面畫畫。

▲▼台鐵推出兒童節限定Q版便當。(圖/記者賴文萱攝)

▲台鐵推出兒童節限定Q版便當,每日限量販售250份,售價80元。(圖/記者賴文萱攝)

其中,兒童便當的主菜是台鐵招牌香滷排骨,特別將骨頭去除,好讓小朋友大口享受軟嫩的排骨肉;配菜選用章魚造型的德式香腸、紅蘿蔔蒸蛋、以及兩種季節蔬菜及酸甜開胃的薑黃蘿蔔片,搭配一等良質白米煮成的噴香白飯。

▲▼台鐵推出兒童節限定Q版便當。(圖/記者賴文萱攝)

▲▼可愛章魚造型香腸製作耗工,紅蘿蔔蒸蛋也有特別流程去除怪味。(圖/記者賴文萱攝)

▲▼台鐵推出兒童節限定Q版便當。(圖/記者賴文萱攝)

台鐵表示,製作兒童節Q版便當很耗工,一般60元便當,1小時可以做1000個,但兒童便當因為有章魚造型香腸,還要特別擺盤,產能只剩一半甚至更低。負責設計菜色的台鐵廚師說,因為他自己也有2個小孩,知道很多小孩都不喜歡吃紅蘿蔔,所以他先將紅蘿蔔蒸熟並把水分瀝乾,去除怪味後,再放進蒸蛋,要讓小朋友順利吃下富有營養的紅蘿蔔。

▲▼台鐵推出兒童節限定Q版便當。(圖/記者賴文萱攝)

▲Q版便當外包裝有特別設計可愛的插圖,小朋友吃完後,可以在上面畫畫。(圖/記者賴文萱攝)

兒童節Q版便當只在今年3月29日至4月7日十天於台北站台鐵便當販賣台販售,每天限量供應250份,每份80元。凡購買1個兒童節特式便當即贈送可愛明信片1張。4月4日兒童節當天還會額外加送果汁1瓶,數量有限,送完為止。

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