大陸「鼠肉充羊肉」 澳門豆撈、小肥羊饕客早吃下肚

▲大陸爆鼠肉充羊肉，不少火鍋名店也受害。圖為示意圖。

大陸中心／綜合報導

大陸警方日前查獲一批未經檢疫的鼠肉，被不肖業者製成混合羊肉；陸媒5日揭露，這批假肉恐怕已流入澳門豆撈、小肥羊等知名火鍋店，被消費者吞下肚。

自1月25日開始，大陸警方進行打擊食品犯罪保衛餐桌安全專項行動，江蘇警方2月在無錫、上海兩地破獲一起未經檢驗的狐狸、水貂、老鼠等動物製成混合羊肉；違法肉品工廠的冰櫃內，堆滿骯髒不堪的各類肉品，黑心業者還加入明膠、胭脂紅、硝鹽等添加物，讓肉品賣相更佳，以純羊肉的不到一半價格，將這些混羊肉已轉售至江蘇、上海等地農貿市場。

大陸市面上真羊肉一斤要價32元(人民幣，下同)，豬肉混充的肉片只要21元，老鼠肉或鴨肉假冒的混合肉1斤更只要8元，價差非常大，但消費者若是不仔細看，外觀非常難以辨別。

《新民網》報導，這批肉品可能已流入多家知名火鍋店，如澳門的豆撈、小肥羊、傣妹等業者，可能已將這些混和羊肉送上餐桌，被上門的消費者大快朵頤了；上海市食品安全相關人員表示，檢察人員已經將澳門豆撈、小肥羊等店家的肉品取樣，查明羊肉中是否真有其他動物肉類成份存在，預計一周後公布檢測結果。