一家從新竹發跡的連鎖火鍋店遭踢爆,竹北分店廚房內專門處理生食、蔬菜、肉品的砧板嚴重發霉,以及冷凍食品、肉品沒有加封加蓋,也沒標示保存期限,就連肉品,都凍到「宛如石筍」。衛生局則在收到消息後前往稽查,並針對缺失要求改善。
2024-03-15 17:55中國大陸連鎖火鍋業者「呷哺呷哺」8日發出業績預告,預期2023年收入約59億元人民幣(約251億元新台幣),年增25%,淨虧損1.8億元至2億元(約7.6億至8.5億元新台幣),虧損較2022年有所收窄。
2024-03-13 15:38有民眾昨(4)日在爆料公社表示,到築間火鍋用餐,喝飲料時喝到異物,本來以為是蔥花,仔細一看居然是蟑螂翅膀,之後他更在冰沙中撈到其他碎塊跟蟑螂腳,瞬間食慾全無。最無言的是店家處理方式,就是「免服務費」而已,「免服務費?我蟑螂都進嘴裡了!我給你80(元)你表演吃蟑螂要不要?」
2024-03-05 11:28高雄知名燒肉餐廳「韓八」,耗資億元裝潢2021年開幕,不料日前傳出歇業,近期泛彩巴集團負責人陳俊雄證實已PO出頂讓訊息,頂讓費用2000萬元;或是直接向陳俊雄承租,裝潢設備齊全,月租金150萬元,等於年租金1800萬元。
2024-02-29 14:25高雄楠梓藍昌路一間連鎖品牌旗下的鍋物店,近來被消費者爆料吃完隔天拉了五次肚子,甚至還在蔥花裡發現大蟑螂。對此,高雄市衛生局獲報後派員稽查,現場確實發現有蟑螂出沒等多項缺失,當場勒令停業。實際上這間餐廳長期以來就存在蟑螂問題,不少顧客曾在Google評論上爆料餐點中出現小強,甚至還有蟑螂卵,用餐環境極為惡劣。
2024-02-28 17:47高雄楠梓藍昌路一間連鎖品牌旗下的鍋物店,近來被消費者爆料吃完隔天拉了五次肚子,控訴除了肉品保存不新鮮外,甚至還在蔥花裡發現一整隻蟑螂,奉勸消費者若要去用餐請三思。對此,高雄市衛生局獲報後派員稽查,現場確實發現有蟑螂出沒等多項缺失,當場勒令停業。
2024-02-28 16:43行動支付相當方便,不用掏錢、不用等找錢,直接拿出手機一刷就能結帳。不過,近日卻有網友發文表示,他日前去台中某家火鍋店用餐後,才知道若用行動支付結帳要多收3%。貼文曝光後,引發網友討論。
2024-02-26 16:22台灣人無論夏天或冬天都能吃火鍋,不過,湯底的熱量也讓營養師們一再提醒,要謹慎選擇。營養師宋明樺說,煮食材的順序也很關鍵,因為許多人愛喝湯,建議可先煮蔬菜、澱粉類,狀態仍是清如水,就可以喝;但加入了海鮮、肉類等,喝下肚小心引發痛風。
2024-02-17 18:22已有多個美食品牌進駐的台北萬豪酒店「MIDTOWN中城廣場」,近期再增2家新餐廳,分別是英籍名廚與台畜共同創設的精緻肉品概念店「RÒU x James Sharman」,以及火鍋界愛馬仕的姊妹品牌「食令.SHABU」。
2024-02-17 16:10大陸一名網紅女主播日前到一家海底撈拍攝情色影片,還用筷子夾水果摩擦下體,引發爭議。對此,海底撈官方16日回應稱,已報警處置,食品安全放心 。
2024-02-16 17:00KID(林柏昇)除了演藝事業,火鍋店副業也經營得有聲有色。更令人驚喜的是,他16日宣布21日生日當天將請客,讓100位民眾免費吃鍋,若沒拿到前100名號碼牌也別難過,「加碼200份八折券給各位!」
2024-02-16 14:50農曆春節一定要吃火鍋代表一家圓滿,營養師高敏敏提醒,火鍋料熱量比想像高,除了熱量外,火鍋湯頭的含鈉量更是驚人,聽聽營養師教你怎麼聰明吃,才不怕過了一個年,肚子胖一圈。
2024-02-12 18:50台灣人熱愛吃火鍋的程度,除了過年、過節必須有,夏天也不能少。但營養師提醒,大多數火鍋料都屬於加工品,建議吃的時候要多選擇青菜、肉或豆製品等原型食物。而火鍋料中,若想吃低卡的,可吃魚蛋、魚卵卷等,而看似體積較小的鑫鑫腸和凍豆腐,單個就達到20Kcal。
2024-02-12 14:57過年時大家都會吃火鍋,你最喜歡哪一個火鍋料呢?居然有火鍋料一個熱量才20大卡,但也有火鍋料吃三個就等於一碗飯!「白白的百頁豆腐,叫豆腐應該熱量低?」但它可是熱量排行榜的第一名喔!為了製造出百頁獨特的口感,百頁豆腐的蛋白質含量少,油脂很高,整塊跟肥肉一樣就是油!
2024-02-11 19:45台東不僅好山好水,好吃的美食也超多!以下就為大家推薦「台東5大銷魂必吃」,其中,最潮海產店爽吃9菜1湯居然只要2000元,花小錢就能享用鮮美又澎湃的海鮮大餐,還有人氣爆棚的景觀餐廳,一定要吃鹹魚拌飯與鮮嫩桶烤雞,小吃則推夢幻組合「臭豆腐+蘿蔔糕」,臭豆腐咬下狂噴汁、蘿蔔糕酥脆又綿密。
2024-02-11 16:01高雄知名燒肉餐廳「韓八」,2021年開幕,不料1日傳出歇業,業者親曝受疫情影響,不敵原物料成本上漲、月租等成本壓力,才撤出市場,不過以當初該店月租金80萬元來看,未來租金起碼有120萬元行情,具租金優勢仍會繼續經營,也有機會成立新的小火鍋品牌。
2024-02-01 12:54江蘇一位徐小姐近日帶著朋友及小孩共14人一起去吃炭燒火鍋,用餐期間眾人突感到不適,有的孩子甚至當場暈倒,一行人送醫後被診斷為「一氧化碳中毒」,所幸及時救治,目前性命皆無礙。事發餐廳也遭勒令停業整頓。
2024-02-01 11:48高雄美術館周邊可以說是火鍋店的一級戰區,不過有一名年輕老闆不畏戰,挟著「道地的重慶火鍋」的名號插旗翠華路,他說要用重慶火鍋的魔鬼辣,征服老饕的味蕾,試營運期間也沒有任何折扣,竟然也能讓回流客達到百分百。
2024-01-28 19:24冷氣團即將來襲,天冷就讓人想吃鍋來暖身,但是挑錯鍋底和主菜,再加上一滿碗白飯,小心熱量破表,沒暖到身,反而胖了一大圈,聽聽營養師余朱青教你如何健康吃鍋。
2024-01-20 00:46永和唯一「珍煮丹」飲料店去年7月歇業,令在地人不捨,近期實價揭露,在撤出4個月後改由石頭火鍋店接手,目前正在裝潢,每年租金150萬元,店家直言:「這租金蠻高的,但看好區域人潮,還是租下去了。」
2024-01-18 12:02