屏東退休柯南轉攻可可栽種 品質獲「全球50強」

▲屏東縣警局邢警大隊刑警退休蘇瑞珉種出全球前50可可殊榮             。(圖/取自蘇瑞珉臉書)

▲屏東縣警局邢警大隊刑警退休蘇瑞珉種出全球前50強的可可 。(圖/取自蘇瑞珉臉書,下同)

記者陳崑福/屏東報導

屏東縣政府警察局刑事小隊長退休的蘇瑞珉栽種可可10多年,今(2021)年開花結果,獲得全球前50的殊榮,將於10月參與在法國巴黎舉辦的ICA盛事,;他得獎後表示,台灣農村嚴重老年化,只想以精緻農業,讓台灣農地持續耕作下去。

▲屏東縣警局邢警大隊刑警退休蘇瑞珉種出全球前50可可殊榮             。(圖/取自蘇瑞珉臉書)

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59歲的蘇瑞珉,在還當刑警時他就做了退休生涯規畫,在長治鄉繁華地區父親的5分多農地栽種了250多棵可可樹,冀望退休後延續這項產業,於8年前退休後全力投入裁種工作,這段期間,在台灣可可協會籌備人黃琬倫等人協助下,得到許多豐富栽種及行銷知識,今年終於開花結果,榮獲全球前50名的殊榮,讓世界再度看到屏東可可。

▲屏東縣警局邢警大隊刑警退休蘇瑞珉種出全球前50可可殊榮             。(圖/取自蘇瑞珉臉書)

屏東縣政府客家事務處表示,Cocoa of Excellence Program(卓越可可計畫)是一項全球競賽,表彰可可種植者的工作,並鑽研質量、風味多樣性,透過各地區的可可生產商網羅世界不同產地的風味,了解精品可可的多元性,讓產地生產者透過可可豆訴說在地的風土,連結生產者及製造者的溝通橋樑,促進產地的市場機會。

2019年CoEx獎項屏東可可業者拿下兩項殊榮,分別是喜樂可可獲得全球前20及福灣巧克力全球前50,成功讓屏東可可豆登上國際舞台。2020年受疫情影響讓賽事延宕,但賽事組織仍克服疫情完成了來自53個產地收到的235個可可豆樣品盲測。

▲屏東縣警局邢警大隊刑警退休蘇瑞珉種出全球前50可可殊榮             。(圖/取自蘇瑞珉臉書)

在2021年7月評選出了最佳50名的生產者,屏東可可業者蘇瑞珉的可可豆就是脫穎而出的業者之一,也將於今年10月份參與於法國巴黎舉辦的ICA(International Cocoa Awards)盛事,期望屏東可可延續氣勢,預祝再創佳績。

該處指出,屏東可可產業已形成完整產業鏈,同時具備種植、加工及銷售能力,於國際舞台上常有耀眼成績,2019年ICA主席馬丁在頒獎時,更同時也對著全球巧克力業者說:「大家要注意囉,台灣巧克力現在來勢洶洶!」,可見台灣可可產業在世界舞台已經嶄露頭角,未來期待有更多業者拿下國際殊榮,將「屏東可可‧台灣巧克力」品牌發揚世界。

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