記者吳世龍／高雄報導
前議員蘇炎城的兒子蘇致榮，感嘆過去以外銷為主的六龜金煌芒果甜度高又無酸味，如今因為受到疫情影響，導致訂單量減少許多，因本身做過餐飲業，發揮創意和廚藝，跟大家分享簡單的芒果料理「夏日芒果雞柳燴時蔬」食譜，讓大家可以動手和家人共享。
▲▼前議員蘇炎城的兒子蘇致榮分享「夏日芒果雞柳燴時蔬」食譜。（圖／記者吳世龍翻攝）
為了協助六龜農民度過難關，高雄市政府和六龜區農會合作，推出每箱6公斤卻只要449的金煌芒果，透過所推出的防疫互助經濟平台「高雄好家載」限量銷售，由小黃運將配送至你家，20公里內運費由市府補助，以實踐「一家人的美味、兩家人的溫飽」的政策理念，創造農民、運將、消費者互惠三贏的局面。
蘇致榮說，自己身為農民之子及孩子的爸，除了呼籲大家購買芒果、協助農民度過難關外，也發揮創意和廚藝，跟大家分享簡單的芒果料理「夏日芒果雞柳燴時蔬」食譜，讓大家可以動手和家人共享。
而這道「夏日芒果雞柳燴時蔬」的備料，需雞里肌肉條切塊、紅甜椒切塊、蒜頭切末、芒果切小塊、蘆筍切段、太白粉水少許、香油少許，作法相當簡單。
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