正妹女兒台大畢業!越配母女談越南中秋習俗 分享家鄉味

▲新住民胡金玉嫦與女兒陳金鈴攜手慶中秋。。(圖/記者張君豪翻攝)

▲新住民胡金玉嫦與女兒陳金鈴攜手慶中秋,並在移民署工作站與其他新住民分享在台生活經驗。(圖/記者張君豪翻攝)

記者張君豪/台北報導

為使新住民適應來台生活,移民署台北市服務站於新住民家庭教育暨多元文化宣導課程中,分送越南月餅給與會新住民成員,讓嫁來台灣的越南新住民開心不已、喜嚐家鄉味,移民署台北市服務站在課程中介紹台灣中秋習俗,其中來自越南的新住民胡金玉嫦,在台灣生活已經25年,此次她應邀介紹越南中秋習俗,並分享越南月餅讓大家品嚐。

胡金玉嫦表示,越南月餅製作方式類似廣式月餅,有包肉及蛋黃還有核桃等內容,有的還有越南香草、椰子等在地口味,越南傳統月餅為圓形,寓意圓圓滿滿,台式月餅相較之下造型、口味則充滿更多變化。

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▲新住民胡金玉嫦與女兒陳金鈴攜手慶中秋。。(圖/記者張君豪翻攝)

▲新住民胡金玉嫦育兒有成,女兒陳金鈴甫從台灣大學畢業。(圖/記者張君豪翻攝)

胡金玉嫦剛嫁來台灣時,對於台灣人愛拜拜感到不習慣,成為台灣媳婦的她,常常需上菜市場,採買祭品、牲禮來祭拜祖先,台灣家人告訴她祭祖是保佑家人身體健康,她才逐漸適應。

胡金玉嫦剛來台灣時,因為聽不懂台語成天想家,幸好有學校老師、公司同事關心,後來教育子女也相當用心,女兒長大後,順利考上台灣大學政治系就讀,讓她相當有成就感,這次參與移民署台北服務站活動,想把自己適應在台生活心得分享給越南姊妹、及其他東南亞國家新住民。

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