幸福「粉」簡單!聯華實業2019烘焙展不限消費送鬆餅手作課

▲▼聯華實業烘焙展新聞置入。(圖/記者黃克翔攝)

▲2019烘焙展期間不限消費金額,都能免費參加聯華實業的「幸福食光體驗教室」,現場用「鬆餅預拌粉」DIY比利時鬆餅。(圖/記者黃克翔攝)

消費中心/綜合報導

2019台北國際烘焙暨設備展於3/15至3/18一連四天盛大展出,今天(16日)是消費者入場參觀第一天,也因逢週末假日,現場湧進大批人潮,參觀人氣強強滾!其中,位於南港展覽館四樓的聯華實業攤位上,更是擠滿參觀民眾,現場不僅教導民眾用「鬆餅預拌粉」製作比利時美味鬆餅,還有人氣烘焙師鍾瀚億用「水手牌麵粉」製作各種香噴噴的麵包,好吃又好玩!

聯華實業以淬鍊一甲子的製粉技術,及符合現代人的消費需求,不斷創新研發各式產品,品質穩定操作性佳,十分受到客戶青睞,並在多年前即看好烘焙DIY潮流推出小包裝麵粉,除了超人氣明星商品「水手牌麵粉」外,就連歷史悠久的創始產品「駱駝牌麵粉」亦推出1kg包裝,成為DIY市場首選,讓熱愛DIY的消費者在家就能使用最優質的原料做出幸福味道。

▲▼聯華實業烘焙展新聞置入。(圖/記者黃克翔攝)

▲▼聯華實業新品開發部烘焙技師鍾瀚億表示,以烘焙初學者來說,可以嘗試做較簡單的吐司、小餐包,從基本製作開始學習,再慢慢挑戰較高難度的品項,蛋糕部分則建議可先嘗試做杯子蛋糕,只要用粉伴一伴再放進模具中烤就行。再來,還有餅乾也不容易失敗,以及鬆餅都很好入手,只要用「鬆餅預拌粉」就能輕鬆製作,失敗度很低又能輕鬆做出美味食品。

▲▼聯華實業烘焙展新聞置入。(圖/記者黃克翔攝)

而聯華實業這次烘焙展以「袋袋傳承-幸福粉簡單」為主題,並規劃「粉創意、粉美味、粉簡單、粉安心」等四大理念為始的展示區域,同時每日的活動還會邀請人氣烘焙名師,現場教學如何用聯華實業生產的麵粉做出各種好吃麵包,像是今天就是由鍾瀚億教學了甜心草莓、香根蘿蔔起士、焦糖百香果蛋糕等,現場不時香氣四溢,讓人垂涎欲滴。

聯華實業行銷部經理黃北辰表示,聯華實業從源頭把關深耕麵粉產業,目前是國內規模最大、產量最高的老字號麵粉廠,並能依照客戶生產製成和產品特性,客製化超過150種以上的專用粉,為國內專用麵粉市場中第一領導品牌,市佔率24%。同時,旗下還有推出1kg包裝,受到許多消費者喜愛。2018年的年銷量破930萬袋歷史新高,預計3年內會突破一千萬袋。

▲▼聯華實業烘焙展新聞置入。(圖/記者黃克翔攝)

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▲聯華實業行銷部經理黃北辰(右)指出,「駱駝牌麵粉」為聯華實業創始之品牌,以駱駝象徵不畏艱苦環境,逐步踏實成就夢想的精神。

其中,最暢銷的商品為「水手牌麵粉」,品質不輸進口麵粉,更是台灣唯一可以跟日本進口粉分庭抗禮的高檔麵粉,麵粉柔軟且保濕度高,不僅受到烘焙師傅愛用,亦受到消費者喜愛,年銷量可達20萬袋。另外,聯華實業的創始品牌「駱駝牌麵粉」,同樣收到許多人喜愛。而這次展場還有推出限定的《袋袋傳承-阿駝購物袋》,以50年代麵粉袋為設計藍本,復刻懷舊風情,現場購買麵粉或義大利麵滿249元,即可獲贈乙個。

黃北辰說,除了生產各種麵粉產品,聯華實業還是台灣唯一義大利麵製造商,包含「坎佩尼亞」義大利麵系列,以及「QQ」牌義大利麵系列等,其中色彩豐富的三色螺絲麵加上螺旋造型,更是小朋友最愛。聯華實業不僅產能穩定,旗下產品更擁有ISO22000、HACCP、TQF及HALAL等國內外四大食品安全認證,2018年更搶先業界,取得「ISO/IEC 17025」實驗室認證,預計四月還會拿到SQF(Safe Quality Food;食品安全品質標準)認證,用最高等級的標準控管食品安全。

▲▼聯華實業烘焙展新聞置入。(圖/記者黃克翔攝)

▲▼聯華實業烘焙展新聞置入。(圖/記者黃克翔攝)

另外,聯華實業也自2011年起與喜願農友團合作進行復育及契作,推出新高山有機全麥粉,100%使用台灣有機全麥粉,富含膳食纖維、鐵、鈣、葉酸,營養價值高,適用於中式麵點、麵條、歐式麵包等產品。目前聯華實業旗下產品都能在各大量販或電商平台購買,不論是麵粉還是義大利麵等,都是各大電商平台銷售第一名的品牌。

除了佈局台灣市場,聯華實業產品還有外銷到香港、新加坡等國家,同時運用跨境電商平台讓一般消費者也可以購買,目前外銷產量12萬袋,預計今年可達20萬袋目標。黃北辰指出,不論商用還是家用市場,聯華實業都有佈局,且許多知名餐廳跟麵包店都愛用,同時運用線下舉辦各種DIY活動, 讓一般消費者不一定要去外面上課,在家就能簡單享受DIY樂趣,像是「鬆餅預拌粉」就已調配好「黃金比例」,讓家庭主婦能方便操作,非常簡單就能製作出美味鬆餅。

▲▼聯華實業烘焙展新聞置入。(圖/記者黃克翔攝)

▲▼聯華實業烘焙展新聞置入。(圖/記者黃克翔攝)

想感受聯華實業的幸福魅力,可趁烘焙展來現場一起同樂,而且攤位還有販售一年一度的超優惠組合,並且聯合關係企業攤位,包含健康食彩、披薩歐奇及喜願行等,共同舉辦「幸福摩天輪抽獎活動」。消費者只要於聯華實業全區購物滿500元,就能玩轉一次,買越多轉越多,中獎機率高達99.9%以上。不僅此外,憑當日發票還能免費報名「幸福食光體驗教室」,現場用「鬆餅預拌粉」DIY比利時鬆餅,一起享受手作樂趣。

「袋袋傳承。幸福粉簡單」2019烘焙展,聯華實業邀請您來享受幸福
►時間:3/15~18
►聯華實業攤位:南港展覽館4F-M812
►聯華實業官網:http://www.lhic.com.tw
►水手牌粉絲頁:FB搜尋「水手牌麵粉」

▲▼聯華實業烘焙展新聞置入。(圖/記者黃克翔攝)

▲▼聯華實業烘焙展新聞置入。(圖/記者黃克翔攝)

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