金門防疫戰/旅客最愛廣東粥「吃貨少九成」 在地饕客:現在不用排隊了

記者 王亞志、陳以昇/金門報導

「你看看今天是禮拜六ㄟ,平常人潮都排隊排到馬路上,今天桌子竟然空蕩蕩!」金城鎮知名「永春廣東粥」,是觀光客遊金門必吃的美食之一,但政府為防堵非洲豬瘟,限制金門豬肉輸台出境後,老闆娘抱怨生意難做,「攤位生意在一天之內掉了6、7成!」一旁在地饕客立刻幫腔補一句「沒看過這種景象,應該是掉了9成吧!」老闆娘心酸回應,「旁邊豬肉攤生意沒受影響,我這裡生意卻是一天比一天差!」

▲▼受非洲豬瘟疑慮影響,金門知名「永春廣東粥」在地老饕喊「來客率掉9成」。(圖/記者王亞志攝)

▲受非洲豬瘟疑慮影響,金門知名「永春廣東粥」在地老饕喊「來客率掉9成」。(圖/記者王亞志攝)

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▲▼金門知名永春廣東粥,假日排隊人潮滿到馬路上           。(圖/翻攝網友臉書)

▲金門知名永春廣東粥,想吃還得排隊才吃得到 。(圖/翻攝網友臉書)

▲▼受非洲豬瘟疑慮影響,金門知名「永春廣東粥」在地老饕喊「來客率掉9成」。(圖/記者王亞志攝)

▲受非洲豬瘟疑慮影響,金門知名「永春廣東粥」在地老饕喊「來客率掉9成」。(圖/記者王亞志攝)

廣東粥是金門傳統早餐文化,走在路上隨處可見特色廣東粥小吃攤;開店近90年的老店「永春廣東粥」,早上6點就開店,是許多饕客和部落客心中票選第一的廣東粥,「因為金門人早起,還必須早起搶位才吃得到!」粥店第三代接班人翁老闆,卻在豬肉禁令下,第一次感受業績下降的壓力。因為店內販售的廣東粥、皮帶瘦肉粥,食材原料幾乎都用到了豬肉。「以前口蹄疫掃不到金門啊,這次雖然在海邊發現病死豬,但我們用的在地豬肉絕對沒問題!」店家直言,金門非疫區,吃豬肉根本沒有壓力。

▲▼受非洲豬瘟疑慮影響,金門知名「永春廣東粥」在地老饕喊「來客率掉9成」。(圖/記者王亞志攝)

▲受非洲豬瘟疑慮影響,金門知名「永春廣東粥」在地老饕喊「來客率掉9成」。(圖/記者王亞志攝)

為何業績直直落,翁老闆也莫名其妙,店家不否認豬瘟疑慮確實打擊了店家的生意。反倒是當地居民可以不必再跟外來客人擠人排隊,「從點餐到一碗熱騰騰粥品上桌,一分鐘內搞定!」一位在台灣工作的陳先生,每次回金門都會來排隊「但不是每次來都吃得到,今天人少讓我幸運的一解鄉愁!」陳先生倒是擔心疫情如果擴散,以後就吃不到這「家鄉味」。

「再觀察幾天看看吧,沒生意我就乾脆休息!」假日平均賣出3、400百碗的榮景,老闆娘不知何時能恢復,「不想再讓送貨的虧我家沒生意,但金門根本沒有爆發疫情,看看隔壁豬肉攤東西都賣光光!吃豬肉完全不會有疑慮啊。」

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