台南市抽驗春節應景食品 抽驗100件3件不合格

▲台南市衛生局前往傳統市場、超市等地抽驗應景食品共100件，其中3件不符規定。（圖／記者林悅攝）

記者林悅／南市報導

農曆春節將至，市面上年節應景食品紛紛推出，以供民眾選購，為維護民眾飲食衛生安全，台南市衛生局前往傳統市場、超市等地抽驗應景食品共100件，其中3件不符規定，不合格率0.03％，不符規定產品包括冷凍年菜干貝鮑翅海鮮羹、富貴佛跳牆等2件，檢出大腸桿菌群超標。

台南市衛生局指出，針對不符規定產品已依法要求業者限期改善並擇日再複查，複查不合格將依法開罰；另茼蒿1件檢出農藥殘留超標，已立即請業者下架停售並移請源頭廠商轄管衛生局進行後續處辦，以確保消費者食之安全。

衛生局說，本次針對春節食品抽驗產品品項，包括冷凍年菜、生鮮禽畜肉加工品、水產品、豆製品、蔬菜水果、醃漬蔬菜、糖漬鹽漬果實類及瓜子、蠶豆等堅果類、米濕製品-芋粿、年糕、蘿蔔糕、發糕等其他應景食品共100件；檢驗項目包括防腐劑、二氧化硫、規定內外色素、甜味劑、過氧化氫、皂黃、二甲基黃、二乙基黃、衛生指標菌、乙型受體素、重金屬及多重農藥殘留等項目。

衛生局林聖哲局長呼籲所有食品業者，從事食品製造販售應遵循「食品安全衛生管理法」規定，以避免觸法。另提醒消費者選購食品後，勿在常溫下放置時間過長，易有微生物孳生危害健康，宜加熱後再食用，以確保食品安全；相關不合格產品資訊將公布於臺南市政府衛生局網站，供民眾選購食品之參考，消費者若有任何食品衛生問題，歡迎洽詢衛生局食品藥物管理科0800-285-000。