全蘋果釀造的詩莊堡蘋果酒 搶攻低酒精飲品25％市佔率

▲強調整顆鮮採蘋果釀製的詩莊堡蘋果酒，今年席捲低酒精飲品市場。（圖／記者詹婉玲攝）

記者詹婉玲／台北報導

這兩年台灣的啤酒市場興起一股水果啤酒熱潮，深受許多消費者青睞，特別是女性及年輕朋友，但你知道你喝的水果酒只是啤酒加上果汁嗎？它的果汁含量一般只有5-10％，而最近衝擊台灣啤酒市場的詩莊堡蘋果酒，則是由整顆鮮採蘋果精釀而成，口味清爽獨特，一推出就搶攻低酒精飲品市場25％市佔率。

詩莊堡蘋果酒在五月份上市單月，即從低酒精飲品中脫穎而出，搶下通路單月低酒精飲品總銷售量超過25％的市佔率，並帶動全台低酒精飲料市場銷量較去年同期大幅成長了57％。

▲詩莊堡蘋果酒有三種口味，接骨木花口味適合與前菜搭配，如乾煎干貝佐羅勒青醬與紅蘿蔔泥。（圖／記者詹婉玲攝）

號稱世界第一的STRONGBOW詩莊堡蘋果酒，堅持以整顆鮮採蘋果釀製，依據所需風味特性來選用不同品種的蘋果做為原料，在台灣由海尼根啤酒代理。詩莊堡蘋果酒品牌經理林楷傑表示，以往他喝海尼根啤酒都是在熱炒店裡，大口大口的喝，但引進詩莊堡蘋果酒後，現在他會小口啜飲，慢慢品味蘋果酒的香氣。

▲金黃蘋果口味適合搭配主菜，如奶油磨菇雞胸肉。（圖／記者詹婉玲攝）

林楷傑表示，詩莊堡蘋果酒目前已在統一超商等通路鋪貨，口味有接骨木花、金黃蘋果及綜合紅莓，接骨木花適合與前菜搭配，如乾煎干貝佐羅勒青醬與紅蘿蔔泥；金黃蘋果適合搭配主菜，如奶油磨菇雞胸肉；綜合紅莓適合搭配甜點，如檸檬奶酪佐藍莓菓醬，三種口味的蘋果酒，可帶出不同食材的最佳口感。

林楷傑表示，從上市至今，各通路反映消費者接受度很高，幾乎瓜分了二成以上現有低酒精飲品市場。目前零售通路每瓶售價約59元(特價4瓶199元)。

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▲綜合紅莓口味適合搭配甜點，如檸檬奶酪佐藍莓菓醬。（圖／記者詹婉玲攝）