▲泰國一名婦女的X光盤佈滿白色的寄生蟲影子,懷疑與她長期使用生肉的飲食習慣有關。(圖/翻攝自Khaosod)
記者葉睿涵/編譯
泰國X光助理艾宰(Ai Jaew Muang Chan)透露,自己8年前替一名婦女拍攝X光片時,意外發現患者全身遍布寄生蟲,懷疑是長期食用生食或未煮熟的肉品所致。專家警告,寄生蟲感染恐引發消化不良、體重驟減等問題,呼籲民眾遵循「熟、熱、淨」原則,避免生食。
據泰媒Khaosod報導,艾宰在Facebook指出,自己當年在尖竹汶府一家醫院任職時,曾為一名婦女拍攝臀腿部X光,不料拍完卻發現X光片佈滿了異常陰影。經放射科醫師鑑定,這名患者體內長有大量寄生蟲,推測與食用未煮熟的肉類或生肉有關。
婦女感染寄生蟲疾病的消息傳出後,令現場人員震驚不已,甚至有人還被嚇得多次以酒精消毒雙手。專家解釋,患者體內的寄生蟲會與宿主爭奪營養,導致人們出現上腹疼痛、腹脹、噁心、嘔吐、腹瀉或便秘等症狀,並造成體重下降。若寄生蟲節段進入闌尾,更可能引起闌尾炎,增加治療風險。
專家指出,生牛肉中的西米蠕蟲(Sago Worm)是主要感染源。幼蟲進入人類口腸後,可發育成長達5至25公尺的大型成蟲,身體約有1000至2000節,每天大概會有3、4節隨著糞便,或從肛門排出。
衛生單位呼籲民眾應避免食用生食,選擇經高溫烹調、徹底煮熟的肉品,以防止寄生蟲感染;同時維持良好個人衛生與食材清潔,確保飲食安全,降低健康風險。
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