地方 地方焦點

台灣香蕉品質評鑑 嘉義大林簡守佳三年栽種經驗奪冠

▲▼ 嘉義大林蕉農簡守佳臺灣香蕉評鑑第1 。(圖/嘉義縣政府提供)

▲ 嘉義大林蕉農簡守佳(圖右2)臺灣香蕉評鑑第1 。(圖/嘉義縣政府提供)

記者翁伊森/嘉義報導

財團法人台灣香蕉研究所、屏東科技大學及香蕉產業策略聯盟19日舉辦「2022 臺灣香蕉品質評鑑暨產業加值推廣活動」,邀請全國各香蕉產區的蕉農參與評鑑,第一名由嘉義縣大林鎮蕉農簡守佳獲得。

▲▼ 嘉義大林蕉農簡守佳臺灣香蕉評鑑第1 。(圖/嘉義縣政府提供)

香蕉品質評鑑邀請 32 位來自全國各香蕉重要產區的蕉農,評鑑標準以果品外觀:果指長度、彎度、飽滿度、外傷、病蟲害斑、藥斑等;果品合格率、重量、甜度、香氣、果肉質地、轉色、儲存度等指標作為評比項目。由評鑑單位至田間採樣並統一催熟,3天後才進行外觀品質評鑑,評鑑狀況公正且符合實際市場上架情形。

▲▼ 嘉義大林蕉農簡守佳臺灣香蕉評鑑第1 。(圖/嘉義縣政府提供)

得知獲獎後,蕉農簡守佳開心表示,投入經營香蕉只有兩到三年,目前還是香蕉門外漢,種植過程花很多時間請教前輩,但因為說法多元,最後主要以香蕉研究所的種植SOP去執行,也導入產銷履歷plus,得到品質不錯的作物,在拍賣市場價格比均價多3元。

嘉義縣政府農業處表示,嘉義縣為台灣第三產區,由於緯度高,氣溫比南部低,加上日夜溫差大,香蕉慢慢累積養分,最終在秋冬時節成為Q甜扎實、別有風味的嘉義蕉。

分享給朋友:

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ ETtoday著作權聲明 ]

相關新聞

讀者迴響

熱門新聞

最夯影音

更多

熱門快報

回到最上面