義大利因空汙禁烤披薩 老闆呆：每天只做34片有差嗎

▲義大利一座小鎮日前規定不准生產窯烤披薩，希望能以此降低空汙。圖為示意圖。（圖／mimi韓）

國際中心／綜合報導

空汙問題困擾全世界，不僅北京無法忍受，現在連義大利也不得不採取措施，捍衛呼吸的權益。義大利各大城市紛紛推出一系列措施，例如米蘭和羅馬就禁止汽車上路。其中一個靠近「披薩家鄉」拿坡里的小鎮竟祭出「禁止人民做窯烤披薩」的規定，讓居民和餐廳廚師們都無法信服。

位於拿坡里北方24公里的小鎮聖維塔利亞諾（San Vitaliano）是義大利空汙最嚴重的地方之一，鎮長法孔（Antonio Falcone）近日下令禁止人民使用添加柴薪的披薩烤爐，除非有安裝特殊的過濾裝置。當地媒體將聖維塔利亞諾的空汙形容得非常慘烈，如「北京的翻版」、「將6千個靈魂困在維蘇威火山的煙霧中」等等，據悉，聖維塔利亞諾鎮的空氣品質已超過標準值114倍，但工業大城米蘭只超過標準值86倍。

法孔表示，「所有和烘焙與餐飲有關的商業活動，如披薩店，都不准用需要生質燃料（木頭和木炭等）生火的露天或密閉烤箱來烹煮」，還明訂違反規定者最高將開罰1032歐元（折台幣逾3萬元）。居民接獲消息紛紛表示不滿，並聚集在鎮公所前抗議。

披薩店老闆阿利奇亞諾（Massimiliano Arrichiello）震驚的表示，「這實在太荒謬了，我們每天大概只生產34片披薩，他們為什麼會覺得我們必須要為空汙問題負責？」一名居民也解釋，「我們不可能是造成煙霧的原因。拿坡里比聖維塔利亞諾鎮有更多的披薩店，但空汙程度卻不同。」

▼義大利的披薩世界聞名，卻因空汙面臨禁止生產的命運。圖為示意圖（圖／ita義塔提供）