國中生吃火鍋變「跛腳」 年輕人痛風案例增

我們想讓你知道…吃火鍋還是適可而止，以免得不償失。

▲痛風患者因尿酸堆積在手腳末端關節以致關節腫脹、變形。(圖／取自於行政院衛生署基隆醫院)

生活中心／綜合報導

不是年紀大的人才會痛風，台北市聯合醫院門診最近就有很多有國、高中生，因為常吃速食或是吃到飽火鍋，導致尿酸飆高、痛風發作，只能一跛一跛「跳進」診間，尤其這陣子天冷，血液循環差，尿酸堆積在手腳末端關節，嚴重時還會尿酸鹽結晶，出現「痛風石」。

在台灣，痛風發病有年輕化的趨勢，根據國家衛生研究院的研究顯示，國內目前30歲以上的男性人口中痛風的盛行率竟高達3.3%，數字是歐美日等國的好幾倍，專家認為與飲食西化，或是常食用高熱量、高脂肪食物有關。而年輕人在聚會時最愛的「吃到飽」火鍋，也常因內有動物內臟、蝦貝類、熬煮濃肉湯等富含高普林的食材，使得痛風發生機率大大增加。

「普林」是人體內遺傳物質上的一種含氮物質，痛風的發生在於體內普林代謝異常，造成血中尿酸過高並堆積在關節內，以致關節腫脹、變形、發炎甚至疼痛，嚴重可能造成「急性痛風性關節炎」，甚至尿路結石、痛風性腎病變等疾病。

台北榮總過敏免疫風濕科主治醫師周昌德表示，「降尿酸是一輩子的事。」尿酸太高，除了會影響腎功能，也易引起腎結石或尿毒症，甚至心血管疾病，民眾應加以預防。

周昌德強調，多運動可提高新陳代謝，幫助尿酸代謝；不過劇烈運動流汗，應多補充水分，以免小便量減少，尿酸濃度反而更高。