
▲老闆賣了一年半,才發現烏龍麵竟然賠本在賣。(示意圖/ETtoday資料照)
網搜小組/劉維榛報導
創業誰沒踩過雷呢?一名店家驚呼,菜單加點烏龍麵賣15元,直到最近才發現成本是16元,等於賠本賣了一年半。文章一出,其他創業族也分享,像是外送抽成、退貨運費被坑等;但多數人安慰,「客人是為便宜烏龍麵來的,反而會多點其他餐賺回來」、「15元肯定吃爆啊」。
一名早餐店老闆在Threads發起「大家創業有沒有做過什麼蠢事」的話題,而他先分享,菜單上寫著加點一份烏龍麵15元,直到最近赫然發現成本竟要16元,而且是品質較好的讚岐烏龍麵,不僅沒賺錢,還賠本賣了一年半之久,讓老闆實在是哭笑不得。
文章引發討論,不少過來人也自嘲,「當初外送剛上線,不知道抽成%數,過年期間置頂廣告+折扣優惠+抽成,營業額15萬結果實際入帳4萬多而已還沒扣成本」、「以前擺夜市,跟廠商叫溏心蛋成本10幾元,然後我一顆賣客人10元」、「剛開始用蝦皮,以為買家退貨雙方都不用付運費,結果某天發現我已經傻傻代付1600多元的運費」、「餐點裡面有蕃茄,結果發現沒算到蕃茄的成本」。
「賠本賣」誤打誤撞行銷術 意外獲得客源
其他網友則安慰,「這可能是你創業唯一做對的事,好市多烤雞一樣的模式」、「往好處想,客人就是為了這個很便宜的烏龍麵才常來的,他們也不可能只有點一份15元烏龍麵」、「這就是你賣了一年半還存在的原因」、「這其實是一個好操作耶,會有人因為烏龍麵15元去買的,例如我」、「客人喜歡就好,會額外多買很多很多利潤高的」、「看到加烏龍麵要30、40元都買不下去,15肯定吃爆啊」、「賠本賣讚岐烏龍麵,是個狠人」、「讚岐烏龍麵就值得吃爆了,老闆識貨」。
其中有店家坦言,就是賠本賣來吸引客人上門用餐,「我們家虱目魚肚拿110元,只賣120元,就是賠錢搭配著賣,不會每樣餐點都賺錢」。
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