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國宴主廚+街舞團 沉浸式饗宴為百年戲院注入新生命

▲  「舞動微醺饗宴」在北港大復戲院登場,結合沉浸式舞蹈演出與微醺餐桌,以創意方式結合「表演」與「餐食」活動。(圖/記者蔡佩旻翻攝)

▲ 「舞動微醺饗宴」在北港大復戲院登場,結合沉浸式舞蹈演出與微醺餐桌,以創意方式結合「表演」與「餐食」活動。(圖/記者蔡佩旻翻攝)

記者蔡佩旻/雲林報導

雲林縣政府文化觀光處於今、明2天(3/12、13)在雲林最古老戲院北港大復戲院辦理 「舊影食光」系列活動「舞動微醺饗宴」,以創意方式結合表演與餐食,是一場結合沉浸式舞蹈演出與微醺餐桌的饗宴,民眾除了可以認識北港歷史體驗百年老戲院的風華,也可以品嚐北港在地美食。

雲林縣長張麗善表示,雲林的首座戲院「北港座」、現今的「大復戲院」從1927年建造至今已近百年,是當地居民觀看新(話)劇、歌仔戲、京戲、布袋戲…等表演的好所在,雖然在大時代變遷下「大復戲院」已歇業30年,但仍是老北港人的共同記憶。

▲  「舞動微醺饗宴」在北港大復戲院登場,結合沉浸式舞蹈演出與微醺餐桌,以創意方式結合「表演」與「餐食」活動。(圖/記者蔡佩旻翻攝)

▲禾一文化傳承舞團這次在大復戲院的表演也很特別,不同以往的家將舞蹈,以北港大復戲院歷史為基底下去編排的沉浸式演出。(圖/記者蔡佩旻翻攝)

雲林縣政府文化觀光處說明,雲林縣政府於2009年將「大復戲院」指定為歷史建築,於2018年啟動修復再利用工程、2019年完工,將大復戲院活化成提供活動展演及輕食餐飲的複合式空間,今年更透過這次「舊影食光」系列活動將這座老戲院活化再包裝,以創新的方式述說舊故事,讓更多人體驗雲林首座戲院的魅力。

文化觀光處長陳璧君表示,雲林縣政府於春節至三月期間辦理北港大復戲院「舊影食光」系列活動,而本周末3/12、3/13這兩天上場的是「舞動微醺饗宴」,邀請禾一舞團以北港居民的生活信仰與媽祖文化為主題,融合1927年至今這座百年老戲院的歷史更迭,同時搭配地食材設計的「北港宴」菜單,以「中菜西吃」的方式呈現,讓民眾一邊看著表演吃著美食,彷彿回到當時因港口貿易而繁榮的北港小鎮。

▲  「舞動微醺饗宴」在北港大復戲院登場,結合沉浸式舞蹈演出與微醺餐桌,以創意方式結合「表演」與「餐食」活動。(圖/記者蔡佩旻翻攝)

▲ 餐點共有七道,逐一上菜的過程都有主廚現場說菜,希望能透過七道精緻菜色搭配沉浸式舞蹈演出,民眾更能沉浸於百年老戲院的魅力之中。(圖/記者蔡佩旻翻攝)

禾一文化傳承舞團團長張益彰表示,台灣自己本身的文化其實非常有特色,也因此舞團一直以來致力於發揚台灣本土文化,希望把在地的舊歷史文化用創新的方式詮釋,再推廣出去,這也是「禾一」名稱由來,將台灣的草根民情「合一」。

張益彰說,這次在大復戲院的表演,不同以往的家將舞蹈,以北港大復戲院歷史為基底下去編排的沉浸式演出,講述北港大復戲院於1927年開張,戲院裡的日常生活以及當地居民習慣每日「拜早鐘」的民間習俗,劇情裡也有致敬「鄧麗君」的橋段,直到最後北港大復戲院因電視興起而沒落關閉,北港小鎮不再興盛,但當地居民仍永遠信仰著孕育北港的母親-媽祖,對於媽祖充滿感謝之情。

國宴級主廚潘岱儒說明,這次率明道大學餐旅系學生特別搭配活動劇情以北港地區食材發想「中菜西吃」菜單,這次餐點共有七道,分別是「天光時」、「清涼意」、「灶腳香」、「溪水邊」、「黃昏時」、「月娘光」、「露水滴」,逐一上菜的過程都有主廚現場說菜,希望能透過七道精緻菜色搭配沉浸式舞蹈演出,民眾更能沉浸於百年老戲院的魅力之中。

文化觀光處補充說明,下周末(3/19、3/20)接續登場的「舊影食光」系列活動3「厝邊隔壁來看戲」,將分別上演「再會啦!白宮!」水林紀錄片以及元長西莊、崙仔社區帶來精彩的「社區劇場」表演,現場皆有免費古早味小吃提供給觀眾,相關活動資訊將陸續公告於縣府文化觀光處臉書,希望藉此邀請民眾一起來體驗百年老戲院的魅力。

▲  「舞動微醺饗宴」在北港大復戲院登場,結合沉浸式舞蹈演出與微醺餐桌,以創意方式結合「表演」與「餐食」活動。(圖/記者蔡佩旻翻攝)

▲ 國宴級主廚潘岱率明道大學餐旅系學生參與,特別搭配活動劇情以北港地區食材發想「中菜西吃」菜單。(圖/記者蔡佩旻翻攝)

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