她愛吃魚又補「鯊魚軟骨膠囊」手狂抖 醫嘆:妳中毒了

記者許宥孺/高雄報導

高雄市一名婦人平日愛吃魚,長期也服用朋友自製的鯊魚軟骨膠囊,日前她出現手抖、精神不濟等症狀,醫師懷疑她汞中毒,經抽血檢驗後,發現婦人的血汞數值是正常人近4倍。醫師建議她停用鯊魚軟骨膠囊,並且少服用遠洋大型魚類,臨床症狀即改善。

▲▼東港直送黑鮪魚免費吃! 「東港強」中和店祭優惠狂吸饕客              。(圖/記者陳家豪攝)

▲高雄婦人愛吃遠洋大型魚類,手抖就醫才發現「汞中毒」。(圖/記者陳家豪攝)

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高雄長庚環境醫學門診主治醫師蔡凱帆表示,這名婦人有慢性腎臟疾病,患者自述最近出現手抖、精神不濟、無力等症狀,就診時表示平日有吃大型魚類的習慣,並有長期服用朋友自製的鯊魚軟骨膠囊。經抽血檢驗後,發現病患血汞數值高達56.3微克/公升,而正常值應為小於15微克/公升,血汞數值是正常的的近4倍。

▲高雄婦人平日愛吃遠洋大型魚,又服用朋友自製鯊魚軟骨膠囊,手抖就醫才知汞中毒。(圖/記者許宥孺翻攝)

▲高雄婦人平日愛吃遠洋大型魚,又服用朋友自製鯊魚軟骨膠囊。(圖/記者許宥孺翻攝)

醫院協助婦人將鯊魚軟骨膠囊送至國家認證實驗室進行金屬檢驗,發現膠囊中的汞含量為0.41ppm。因此,建議婦人停止服用鯊魚軟骨膠囊,同時叮嚀少吃遠洋大型魚類,經持續追蹤病患狀況,血汞濃度已逐步降低至17.8微克/公升,其臨床症狀也有改善。

高雄長庚環境醫學門診教授顏宗海表示,自然界中汞會以3種形態存在,包括元素汞、無機汞及有機汞。元素汞通常存在於水銀溫度計、血壓計、日光燈管、補牙用的銀粉等物品。無機汞常見於來路不明的草藥、消毒劑、染劑、香水與化妝品等。有機汞通常存在於殺菌劑、殺蟲劑及遠洋大型魚類等。

▲林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海。(圖/記者許宥孺攝)

▲林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海。(資料圖/記者許宥孺攝)

顏宗海指出,汞中毒會造成神經、消化及免疫系統的傷害,尤其是會影響胎兒及幼兒的大腦神經發育,日常生活中,民眾最主要的汞暴露來源為誤食受汙染的魚類(甲基汞)、或是服用來路不明的草藥(無機汞)。

顏宗海表示,研究顯示多吃海魚的人得到乳癌、前列腺癌、胰臟癌及大腸癌的機率較低,並可減少心臟血管及慢性疾病的風險。然而,醫護人員會特別叮嚀敏感族群如孕婦或幼兒,不要食用遠洋大魚,因為遠洋大魚屬於海洋食物鏈頂端,根據生物累積與生物放大作用,越大型的魚類,體內累積的甲基汞濃度越高,孕婦若過量吃到汞汙染的魚類產品,可能會影響腹中胎兒的腦部神經發育。

▲就是愛鮭魚 爭鮮十大人氣排行榜中鮭魚就占了5名。(圖/記者黃士原攝)

▲顏宗海建議,懷孕婦女、幼兒少吃大型魚類。(圖/記者黃士原攝)

顏宗海強調,多吃海魚還是好的,但選擇巴掌大小的魚為佳,而遠洋大型魚類也能吃,只是有上限,「因為大型魚是食物鏈頂端,有生物放大作用,因此體內甲基汞濃度越高」,建議懷孕婦女、幼兒少吃大型魚類。

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