被「油」嚇怕了! 85度C:再貴也要用進口油

▲台灣知名的連鎖店85度C也陷入這次的油品食安風暴。(圖/記者賴映秀攝)

生活中心/綜合報導

黑心餿水油全台亂竄,台灣知名的連鎖店85度C熱銷產品蔥花系列麵包,之前因為使用強冠下游廠商的油品來爆香蔥花,所以緊急將5項產品下架,85度C表示現在都改用日本進口的奶油製作麵包,雖然成本增加14.5%,但為了消費者再貴也要用進口油。

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▲85度c進全統香豬油,用蔥花爆香。(圖/東森新聞)

85度C表示發生強冠油品事件後,研發團隊測試了國內外有認證的廠商,希望能找到替代的油品,最後決定採用日本不二製油所產的無鹽奶油,代替原本用豬油製作蔥麵包。雖然不二製油品的成本增加14.5%,但85度C認為現在必須要挽回消費者的信心,所以再貴都要從國外進口好的油

85度C自10月6日連續三天重新上架蔥系列的5樣產品,分別為青蔥排、全麥蔥捲、脆皮蔥燒(二代店)與蔥花以及田園三鮮(一代店),並且祭出買一送一的優惠,每天每家店400個全都銷售一空,顯示消費者信心正逐漸回溫。

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