被「油」嚇怕了！ 85度C：再貴也要用進口油

▲台灣知名的連鎖店85度C也陷入這次的油品食安風暴。（圖／記者賴映秀攝）

生活中心／綜合報導

黑心餿水油全台亂竄，台灣知名的連鎖店85度C熱銷產品蔥花系列麵包，之前因為使用強冠下游廠商的油品來爆香蔥花，所以緊急將5項產品下架，85度C表示現在都改用日本進口的奶油製作麵包，雖然成本增加14.5%，但為了消費者再貴也要用進口油。

▲85度c進全統香豬油，用蔥花爆香。（圖／東森新聞）

85度C表示發生強冠油品事件後，研發團隊測試了國內外有認證的廠商，希望能找到替代的油品，最後決定採用日本不二製油所產的無鹽奶油，代替原本用豬油製作蔥麵包。雖然不二製油品的成本增加14.5%，但85度C認為現在必須要挽回消費者的信心，所以再貴都要從國外進口好的油。

85度C自10月6日連續三天重新上架蔥系列的5樣產品，分別為青蔥排、全麥蔥捲、脆皮蔥燒（二代店）與蔥花以及田園三鮮（一代店），並且祭出買一送一的優惠，每天每家店400個全都銷售一空，顯示消費者信心正逐漸回溫。