清者自清 61間油品業者簽切結保證「表裡如一」

記者賴于榛／台北報導

衛生福利部食品藥物管理署29日表示，油安專案截至中午12時為止，已經有61間廠商簽下切結書，保證他們所產製、販售的產品，標示都與內容相符，並提供切結資料備查。

食藥署還說，31日以前一定會要求所有食用油品製造、分裝及進口的業者簽下切結書，食藥署食品組副組長馮潤蘭（上圖左1）則說，那些沒有提供切結書的，「就是心裡有鬼」會被列為加強查核的廠商，第一時間就會被檢驗查廠。

媒體則質疑有簽切結書的廠商，跟沒簽切結書的廠商，如果事後還是被抓包標示不清，那誰會被罰得比較重？對此，馮潤蘭回應，基本上提供給官方的資料是不可以造假的，會牽涉到法律的問題，而且只要廠商被抓包標示不清，無論是否簽過切結書，都將會同檢調，依廠商的犯後態度及犯罪事實做懲罰，她也相信，現在應該「沒有廠商敢試探公權力」。

馮潤蘭補充，待所有簽切結書的廠商資料完備之後，會上傳到官網的「油品混充及違法添加銅葉綠素事件專區」，供民眾選購參考，也可以讓各大通路及賣場下載使用。目前簽下切結書的廠商，包含之前油品成分曾遭受外界質疑的佳格食品股份有限公司，另外，較為知名的還有統一企業股份有限公司、頂新製油實業股份有限公司，以及福懋油脂股分有限公司等61間公司。保證內容為，所產製販售之油品其內容物、食品添加物、成分皆與標示資訊相符，無攙偽、假冒之情事，並符合食品衛生管理法相關規定。