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食藥署

藏壽司3顧客驗出諾羅　食藥署全台稽查：21分店有缺失限期改正

王品集團旗下餐廳「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」爆發百人通報食物中毒，疾管署昨公布5人驗出諾羅病毒。而藏壽司日前也有數十名通報食物中毒，目前已有3人檢出諾羅病毒，還有其他檢體持續檢驗中。醫師也提醒，諾羅病毒如果病毒量夠高，可能還會飛沫傳染，因此建議工作人員不要抱病上班。

2024-04-17 11:18

王品員工諾羅陽性　若確定釀食物中毒案最高罰2億

王品集團旗下初瓦及嚮辣西門分店疑食物中毒案，累計已破百人就醫，員工、廚工驗出諾羅病毒陽性。食藥署今天說，若調查確認是因廚工污染導致的食物中毒案，最高可罰2億元。

2024-04-16 18:33

寶林重症「1人完成換肝」狀況穩定　一般病房3人都出院

寶林茶室食品中毒案造成2死、4重症，今（16）日傳出好消息，疾管署副署長曾淑慧表示，4名重症者中已經有1人完成換肝，狀況穩定；而另有3人原收治一般病房，目前都已經出院返家休養。

2024-04-16 15:16

「韓國辣椒粉」檢出禁用農藥！日本進口「螢烏賊」重金屬鎘超標

衛福部食藥署今公布邊境查驗不合格產品，其中有5批韓國輸入辣椒粉檢出農藥殘留違規，食藥署副署長林金富表示，從3/6起開始針對韓國輸入辣椒粉採監視查驗，會持續到6/5止。

2024-04-16 10:59

古月粉也驗出蘇丹紅！食藥署邊境再加嚴　逐批查驗擴至35號列香辛料

蘇丹紅風波再起！台中市食品藥物安全處昨公布業者自主檢驗「古月粉」檢出「蘇丹4號」，衛福部食藥署副署長林金富表示，該案件正在溯源追查中；國內從3月底已經針對辣椒粉相關2號列進行蘇丹紅等禁用色素逐批查驗，本次事件後，正研擬擴大逐批查驗至35號列，將香辛料、調味醬等都納入，但還有待研檢組開發檢驗方法。

2024-04-14 16:37

寶林案最後一批檢體「廚師住家相關全陰性」　王必勝：不會變成懸案

寶林茶室最後一批檢驗結果出爐，衛福部次長王必勝今（14）日公布，越籍代班廚師住家最後27件環境檢體結果仍都是陰性；等於整起案件相關個案33人檢驗出邦克列酸，但是食材、環境檢體屬於陰性。不過王必勝強調，這絕對不是懸案，仍很明確是邦克列酸食物中毒事件，只是目前相關檢驗告一段落，後續則會由檢調司法機關來進一步判定。

2024-04-14 15:04

藏壽司今年已8起疑似食物中毒通報！食藥署明起要查全台所有分店

近期食品中毒事件不斷，知名連鎖壽司店藏壽司也出事，根據食藥署今（11）日統計，今年藏壽司已經有8起疑似食物中毒通報，分布雙北、高雄，有19人出現不適症狀。食品藥物管理署副署長林金富今日表示，將聯合地方衛生局，針對全台藏壽司分店通通稽查一遍，預計一周內完成。

2024-04-11 20:25

新北市手工饅頭店查到「過期紅麴粉」　裁罰24萬

食藥署聯合地方政府衛生局執行「113年度中式炊蒸食品製造業及販賣業稽查專案」查核113家中式炊蒸食品製造業，抽驗229件成品，共7件不合格。其中新北市的品樂坊食品有限公司查獲逾有效日期食品原料2包、共1.385公斤，裁罰24萬元。

2024-04-11 12:32

化粧品7／1起單一類別管理　未登錄不得販售、贈送

過去化粧品管理區分為「一般化粧品」和「特定用途化粧品」，但消費者多不易辨識，或是誤解後者具有特定療效。食藥署公告，自今年7月1日起採「單一類別管理制」，同時須完成登錄才可製造、販售及輸入等；若違反規定可依據化粧品衛生安全管理法開罰1萬至100萬元以下罰款，且可連續罰。

2024-04-10 16:55

醫推測員工「抱病上班」釀食物中毒　食藥署：若屬實最重罰王品2億

食品中毒案件層出不窮，從北市寶林茶室的邦克列酸中毒案之後，王品旗下初瓦、嚮辣等餐廳，知名八方雲集也出現民眾用餐後不適。食藥署說明，今年食品中毒案件數量創近三年新高，地方衛生局推測可能是事件報導較多，民眾較謹慎；不過，以王品食品中毒案而言，若回溯源頭確立是廚工染病導致，其關聯性屬實，則可依照食安法第49條偵辦。

2024-04-10 15:05

中央喊邦克列酸納常規採檢　蔣萬安：北市專家會議建議「暫不需納入」

台北市信義區的寶林茶室A13食品中毒案件，目前累計34例通報，且仍有4人重症在加護病房治療；面對未來邦克列酸是否會納入常規檢驗，衛福部食藥署10日表示「勢必會納入」。對此，台北市長蔣萬安認為，上週專家建議暫不需要納入，但若中央已經確定，地方就會來進行。

2024-04-10 14:20

小林製藥案「2大求償管道」公布　食藥署：有些個案已看出關聯性

衛福部食藥署今公布日本小林製藥紅麴案「非預期反應通報案件」最新數據為34人，其中有6人為民眾自日本自購小林製藥紅麴錠。若民眾購買到小林製藥紅麴產品，有2大管道可求償，分為海外購買及國內產品部分可藉由聯絡窗口諮詢相關事宜。另外，食藥署指出，目前有些個案已看出關聯性，「不吃有恢復情形。」

2024-04-10 12:38

寶林茶室廚師住所檢體周日出爐　邦克列酸未來納「常規檢驗」

寶林茶室食品中毒案件仍有4人重症在加護病房治療，目前累計34例通報。衛福部食藥署公布最新採檢情況，饒河店廚師南港住所15件和越籍廚師基隆住所12件，總計27件的環境檢體，唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型尚在檢驗中，預計本周日會有結果，全案行政調查進入最後階段；至於邦克列酸是否會納入常規檢驗，食藥署說「勢必會納入。」

2024-04-10 11:42

第一線抗生素爆品質異常！食藥署接獲3醫院通報「回收5.7萬瓶」

食藥署今宣布回收「南光克力欣注射液150公絲/公撮（克林達黴素）」，這款抗生素是第一線用藥，近期被醫院陸續通報出現「結晶物體」，食藥署副署長王德原表示，該藥品市占率高達75%，健保年度用量有52萬多瓶，而內容物應該是液態狀，出現結晶物就是品質有問題，目前同批號產品共5.7萬瓶全面回收。

2024-04-09 13:39

小林製藥新增3例不良通報！桃園男吃紅麴錠1年腎功能狂掉

日本小林製藥紅麴案持續，衛福部今天公布新增3例非預期反應通報案件，其中1名54歲男性自日本購入小林製藥紅麴錠，服用1年，定期健檢發現腎功能有異；目前累計共30例通報。

2024-04-08 18:30

寶林中毒重症個案「3人意識恢復」！最新病況曝　仍有1人深度昏迷

寶林茶室食品中毒案件仍有4人重症在加護病房治療，現在有好消息傳出！台北市衛生局長陳彥元受訪表示，經過持續血漿置換術治療，個案體內毒素濃度都有下降，其中有3人的意識恢復，表示腦部受損程度較低，有1人使用葉克膜也在評估是否移除；但仍有另1人處於深度昏迷，可能有傷及中樞神經或者腦部。

2024-04-07 20:12

寶林廚師手部陽性但「養不出細菌」　王必勝：一則以喜一則以憂

寶林食品中毒案仍調查中，越南籍代班廚師的手部、糞便檢驗出「邦克列酸」陽性，衛福部次長王必勝今（7）日公布最新檢驗結果，北市送來寶林刀具、砧板、廚師手部檢體都沒有培養出引起邦克列酸的唐菖蒲伯克氏菌，等於目前寶林廚房、廚師住處等環境檢體還有廚師的手部檢體，通通都沒有培養出菌，王必勝說這一則以喜一則以憂，顯示這種細菌目前在台灣並不常見。

2024-04-07 19:21

寶林茶室「邦克列酸+1」吃粿條33人全陽性　明起不再每日公布個案

寶林茶室食品中毒案件仍在調查中，衛福部今（7）日公布最新通報情況，維持通報34案，並且新增1例邦克列酸檢驗陽性。整體來說，目前有吃粿條的33案全數陽性，另1起陰性個案在寶林吃的是炒麵，顯示問題仍集中在粿條。衛福部也提到，由於已經連續2天都沒有新增通報個案數，自明日(4/8) 起，不再每日公布通報個案數，改成「有新增通報個案時另行公布」。

2024-04-07 18:18

寶林廚師恐是傷寒瑪莉？　毒物科權威駁：邦克列酸不可能帶原或共生

寶林茶室食品中毒案件調查持續中，衛福部次長王必勝昨透露，越南籍代班廚師的糞便檢驗出「邦克列酸」陽性，但血液為陰性，引發討論，外界提出廚師可能少見的共生體，或者廚師類似「傷寒瑪莉」，不過毒物科權威則表示，導致中毒的「毒素」基本上沒有帶原狀況，且引發毒素的唐菖蒲伯克氏菌宿主為植物，不會在人身上共生，這種說法不合常理。

2024-04-07 16:09