每天吃2片起司 可降低罹患糖尿病機率

我們想讓你知道…多吃應該是無益~

▲每天吃55克起司有助於預防糖尿病。

國際中心/綜合報導

想要預防糖尿病,可以試試起司!一般人都認為起司會讓人發胖,尤其健康指南一般都建議民眾要降低高脂肪的食品,但國外科學家研究發現,其實起司可有助預防糖尿病發生。

據英國《每日郵報》(Daily Mail)報導,科學家研究,每天吃55克起司(約2片),可降低罹患第2型糖尿病風險達12%,如果每天食用55g優格,機率也降低12%,這項研究刊登在《美國臨床營養雜誌》(American Journal of Clinical Nutrition)。

據了解,約有250萬英國人患糖尿病,其中,有9成是第2型糖尿病,這個疾病通常是體重過重所造成。由於英國國家醫療保健服務(NHS)一直以來都建議不要吃太多乳製品、紅肉等高飽和脂肪食物,以免因肥胖引發糖尿病。

不過,包括劍橋醫學研究會(Medical Research Council)在內專家認為,並非所有飽和脂肪都會傷身,有些可能是有益的。專家認為,起司、優格中的「益生菌」,可以讓膽固醇降低,且當中富含的維他命D、鈣與鎂,也有助於預防糖尿病。

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