▲蘇貞昌到嘉義縣肉品市場視察現代化屠宰場改建的規劃。（圖／翻攝自Facebook／陳明文，下同）
記者黃巈禾／綜合報導
農委會研擬「養豬產業全面轉型升級計畫」，自明年起為期四年，展開保障豬農收益穩定產銷、豬隻死亡強制納保增加保費補助等8個項目工作，經費達130億元。對此，行政院長蘇貞昌表示，大家都知道台灣豬肉品質最好，「我們要準備豬肉大大拓展國外的豬肉市場」。
行政院長蘇貞昌6日上午在嘉義縣長翁章梁、立委陳明文、立委蔡易餘，以及立委吳玉琴等人的陪同下，到嘉義縣肉品市場，出席「嘉義現代化屠宰場啟動政府力挺養豬產業升級」活動。
蘇貞昌表示，大家都知道台灣的豬肉品質最好，台灣豬肉因為24年來口蹄疫拔針成功了，「我們要準備豬肉大大拓展國外的豬肉市場、大賺錢，以前我們光這個地方外銷日本就達到600億，這是非常大的產值」。
蘇貞昌指出，農委會有一個計畫，藉這次要把全國養豬產業做好，包括像豬隻屠宰、未來的運送等等，整個作業、設備以及冷鏈都要升級，這樣肉質、豬隻好，以及屠宰作業好，各方面都升級後，這些豬肉到了市場上，國人同胞要吃的豬肉也會更好，品質保持和衛生都更好，對國人的健康也會更好。
蘇貞昌提及，台灣有能力外銷，拓展國外的市場，為國人賺取外匯，讓養豬的豬農更有收入，這是為了國人一起好，今天看到所有的業者都來，可以看到政府下定決心；同時，藉由這次百億基金補助各地的養豬業者、各地的屠宰、運送種種方面，大家同步升級，台灣的養豬業和肉品業會更好。
目前農委會研擬「養豬產業全面轉型升級計畫」，經費達130億元，自明年開始為期4年展開各項工作，共計8項，包括一、保障豬農收益穩定產銷；二、豬隻死亡強制納保增加保費補助；三、策略性擴大出口拓銷台灣豬；四、推動屠宰場現代化及肉品冷鏈升級；五、輔導養豬場現代化轉型升級；六、提升進口肉品萊劑查檢量能與產地標示查核；七、鼓勵業者標示並使用國產畜產品；八、多元整合行銷養豬產業。該計畫已於11月提送行政院審議。
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