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吳國榮+林建國兩人合作 打造屏東有機百香果

▲吳國榮(左)、林建國(右)兩人合作 打造屏東少見的有機百香果吳國榮            。(圖/記者陳崑福翻攝)

▲吳國榮(左)、林建國(右)兩人合作 打造屏東少見的有機百香果吳國榮 。(圖/記者陳崑福翻攝)

記者陳崑福/屏東報導

屏東縣萬巒鄉農友吳國榮與林建國種出5分地的有機百香果,搭網室以蜜蜂授粉,加上燈照技術,產期比中部提早2-3個月,並經有機驗證,酸甜比率完美,產期開始,值得品嘗。

常見百香果以中部產居多,其實屏東氣候種出的百香果品質毫不遜色,原從事有機米及雜糧耕作的吳國榮說,他原是從事印刷業工作,幾年前來萬巒購地1.5公頃,最早種檸檬,後來改種水稻,因為對食安的要求,一開始就申請有機驗證。

他說,去年開始把其中5分地改種百香果,申請農糧署的設施補助,因種百香果非專業,和有經驗的林建國合作,提供技術輔導;而林建國原是種苦瓜及絲瓜,他說,種百香果不難,只要肥培管理和勤修枝蔓,陽光充足空氣流動較不容易罹病,因這塊地之前有種過田菁,常有金龜子跑進來,所以晚上經常要進場抓蟲。最重要是利用燈照,促進提早開花,加上養蜂幫忙授粉,3月開始就陸續採果銷售。

吳國榮採用認養方式,每株以3600元認養,每株都有認養人姓名,隨時可以來照顧果樹,目前有80幾人來認養,可以收到30斤的百香果。

吳國榮說,百香果要掛吊床,每天下午2點多會自然落果,掉到吊床上,所以5點左右開始收果,只要在網子上收集下來,方便許多,百香果有後熟作用,採收下來的果實裝籃用棉被保護,隔天所有色澤更鮮豔均勻,更有賣相,香氣更濃郁,棉被一掀開就有噴鼻而來的香氣。吳國榮及林建國兩人合作,打造屏東少有的有機百香果。

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