【廣編】裸雀世界頂尖酒吧交換計畫 激盪威士忌創意調酒

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【廣編特輯】

圖、文／台灣愛丁頓寰盛洋酒提供

2017年裸雀全球團隊首度啟動世界頂尖酒吧交換計畫（LiBARating Swap），橫跨全球4個國家、6家世界排名頂尖酒吧，今年為展現引領威士忌調酒的決心，擴大規模邀請更多的酒吧共同參與，主要由6個國家、7家世界排名的頂尖酒吧，包含英國倫敦Dandelyan、以色列特拉維夫Imperial、蘇格蘭愛丁堡Bramble、丹麥哥本哈根Ruby、葡萄牙里斯本RedFrog以及台灣台北Indulge和台南T.C.R.C，以「未來威士忌調酒趨勢」為主題，激發出前所未有的創意調酒。

不僅如此，更藉此邀請全球超過200位調酒師參與「裸雀BarSwap頂尖酒吧工作坊」相互交流，深入了解打造裸雀純飲版的精神，鼓勵調酒師們突破框架，大膽創新、挑戰，進而激勵新世代調酒師發展出極具創新的威士忌調酒。台灣愛丁頓行銷總監張浩偉表示：「裸雀的品牌精神正是跳脫框架、不斷創新，這正是裸雀世界頂尖酒吧交換計畫所要表達的深意。我們邀請世界頂尖酒吧的調酒師來探索陌生的城市，並利用這趟旅程獲得的靈感，呈現出嶄新的威士忌風味探索之旅。」

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