用姑婆芋葉墊海鮮…民眾憂誤食中毒 大潤發：魚市場都這麼做

▲大潤發被爆用姑婆芋葉墊海鮮。（圖／翻攝自中天新聞）

生活中心／綜合報導

日前才有餐廳用姑婆芋葉包裹粉蒸排骨，造成食物中毒事件，民眾29日再爆台北市大潤發中崙店竟然用姑婆芋葉當作「海鮮墊葉」，把生的海鮮全部都放在姑婆芋葉上販售。對此，大潤發坦承確實使用姑婆芋葉，不過毒物專家顏宗海指出，只要沒有吃到葉子就不會中毒。

根據《蘋果日報》報導，有民眾發現大潤發將生的海鮮放在姑婆芋葉子上販售，擔心葉子折損滲出有毒汁液汙染海鮮。由於日前才有姑婆芋葉中毒事件，他私下委婉向生鮮部現場處理人員反映，建議使用荷花葉或芋頭葉較為安全，結果對方卻表示，那些葉子是荷葉而不是姑婆芋葉。

對此，大潤發坦承，中崙店等部分門市確實將姑婆芋葉放在海鮮下方增添美觀，但強調很多傳統市場、魚市很早以前就這麼做，而且大潤發使用的姑婆芋葉有烘乾處理，因此不會有滲出汁液的問題，但現在已經通知各店別再使用。

這樣擺放海鮮，到底會不會中毒？林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海指出，由於大潤發並非將熟食放在姑婆芋葉上，而民眾購買海鮮回家後還會再清洗，基本上沒吃到葉子就不會中毒，但他也建議賣場有更好的擺法，未必要放在葉子上。