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熬過低潮才會沸騰 創業家勉失業者煮出人生好滋味

▲虎尾就業中心舉辦創業分享講座,邀請在地餐飲加盟主鄭加成與失業民眾面對面交流。(圖/記者游瓊華翻攝)

▲虎尾就業中心舉辦創業分享講座,邀請在地餐飲加盟主鄭加成與失業民眾面對面交流。(圖/記者游瓊華翻攝)

記者游瓊華/雲林報導

為協助失業民眾重拾轉職信心,虎尾就業中心今(8)日舉辦創業歷程分享講座,邀請在地餐飲品牌「八方雲集」、「火鍋世家」及「健康那件小事」加盟主鄭加成,與正處職涯迷惘期的民眾面對面交流。以「危機就是轉機」為主題,從真實經歷出發,鼓勵失業者將眼前困境視為重新整理人生方向的契機,為寒冬中的職涯點起一盞溫暖火光。

鄭加成分享,他就讀虎尾科技大學期間,靠著四年半工半讀累積人生第一桶金,也在過程中萌生創業念頭。當他發現自己付出更多努力,卻與他人領取相同薪資時,便下定決心不再只當受薪階級。退伍後,他勇敢接下原本打工的水餃麵食店,卻一度遭員工質疑「只騎一台摩托車,哪來的錢發薪水?」這段被戲稱為「機車老闆」的日子,反而成為他創業路上最深刻的磨練,他親自下廚、外送,咬牙撐過低潮,終於讓店面由虧轉盈。

鄭加成坦言,起點低並不可怕,真正可怕的是失去面對現實的勇氣。如今他已是橫跨雲嘉地區、擁有五家餐飲店的經營者,全盛時期更曾拓展至十多家門市,但並非每一次嘗試都成功。他不諱言分享失敗經驗,強調創業是一條不斷修正與學習的過程。他也指出,經營的核心不只是獲利,更在於回饋社會,長年招待家扶中心孩童用餐,將企業責任融入日常營運。

面對現場失業民眾,鄭加成以餐飲人熟悉的比喻勉勵大家,待業就像熬煮火鍋湯底,短時間內看不出成果,但只要持續投入努力與學習,終會煮出屬於自己的一鍋好滋味。他也強調,無論是創業或就業,「信任」與「服務熱誠」都是共通語言,是在任何職場中立足的重要關鍵。

講座尾聲,虎尾就業中心主任廖家偉表示,鄭加成的故事正是「英雄不怕出身低」的最佳寫照,轉職與待業的低潮期,往往是累積能量的重要時刻。他指出,就業中心不只是媒合職缺的窗口,更是陪伴民眾找回自信的加油站,未來也將持續推動職業訓練與各項獎助措施,協助民眾跨出第一步,無論選擇進入企業或投入微型創業,都能在職涯路上重新把火燒旺、燒熱。

▲虎尾就業中心舉辦創業分享講座,邀請在地餐飲加盟主鄭加成與失業民眾面對面交流。(圖/記者游瓊華翻攝)

▲虎尾就業中心舉辦創業分享講座,邀請在地餐飲加盟主鄭加成與失業民眾面對面交流。(圖/記者游瓊華翻攝)

 


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