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嘉義縣首屆優質蜂蜜評鑑 特等獎推出父親節蛋糕

▲嘉義縣國產龍眼蜜評鑑出爐 翁章梁掛保證最優質的蜂蜜。(圖/記者翁伊森攝)

▲嘉義縣國產龍眼蜜評鑑出爐,應時節推出優質蜂蜜蛋糕。(圖/記者翁伊森攝)

記者翁伊森/嘉義報導

嘉義縣政府今年首度舉辦嘉義縣國產龍眼蜂蜜品質評鑑競賽,29日在縣府招商空間舉行特等蜂蜜發表記者會,縣長翁章梁表示,大家買蜂蜜優先考量的就是純正度,這次比賽跟大家掛保證,所選拔出來的都是最純正的蜂蜜,請消費者安心選購,以行動支持嘉義縣蜂農。

▲嘉義縣國產龍眼蜜評鑑出爐 翁章梁掛保證最優質的蜂蜜。(圖/記者翁伊森攝)

▲嘉義縣國產龍眼蜜評鑑出爐。(圖/記者翁伊森攝)

今年龍眼蜜迎來10年罕見大豐收,去年至今年前半年乾旱期長,加上今年1月間寒流接連報到,就會停止「營養生長」,轉換成「生殖生長」要傳宗接代,年初又碰上有利開花的低溫條件,因此今年的龍眼花開得特別漂亮,造就嘉義縣蜂農大豐收。

▲嘉義縣國產龍眼蜜評鑑出爐 翁章梁掛保證最優質的蜂蜜。(圖/記者翁伊森攝)

此次品質評鑑競賽分為初、複評兩階段,初評需經過CNS國家標準與抗生素、農藥殘留檢測合格,複評則邀請產學專家針對色澤、香氣、口味、純度等條件選優汰劣,最後評選出特等獎5名及頭等獎17名。

嘉義縣首次辦理龍眼蜂蜜的評鑑表揚,翁章梁特別感謝縣農會的協助與推動,以特等獎的蜂蜜作成蛋糕,「用最好的獻給最愛的」搭上父親節順風車,作為父親節搶手的伴手禮,一舉行銷在地品牌。

▲嘉義縣國產龍眼蜜評鑑出爐 翁章梁掛保證最優質的蜂蜜。(圖/記者翁伊森攝)

▲嘉義縣優質龍眼蜜推出蛋糕及蜂蜜禮盒。(圖/記者翁伊森攝)

翁章梁表示,疫情以來造成很多經濟活動停擺,這是降級後首度農產記者會,盼藉此活絡社會關係,帶動農產買氣,並呼籲多加利用宅配服務,讓新鮮美味直送到家。

▲嘉義縣國產龍眼蜜評鑑出爐 翁章梁掛保證最優質的蜂蜜。(圖/記者翁伊森攝)

得獎名單如下:

特等獎:
鹿草鄉-鄧名賀、柯明群;中埔鄉-簡廷謀;六腳鄉-陳水通;布袋鎮-陳文政。

頭等獎:
鹿草鄉-鄧凱文、張耿銘、蘇素玲、吳杰樺、鄧全松、陳國峯;中埔鄉-黃子泓、林健銘、吳政欽、吳景煌、張彥文、林銘紳;大林鎮-蘇百希;梅山鄉-何逸文、何斌順;大林鎮-張坤地、郭永松。

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