在室內也能BBQ!電烤盤賣太好 網購公布最強烤肉神器Top3

電烤盤(圖/翻攝自Yahoo奇摩購物中心官網)

▲不用辛苦生火、在室內也能烤肉的多功能電烤盤,興起成為中秋烤肉熱門用具。(圖/翻攝自Yahoo奇摩購物中心官網)

記者洪菱鞠/台北報導

中秋節吃烤肉,得先通過木炭生火這關,才能品嚐到美味佳餚,雖然快速生火有技巧,但不熟練的話,讓人弄得滿頭大汗,因此近年烤肉吹起懶人風,插電就能用的電烤盤竄起,可以在戶外一邊燒烤、一邊賞月,也可以在室內吹著冷氣享受鐵板的樂趣,平日還能拿來煎煮炒,多功能用途讓它變得搶手,網購業者也公布新一代「最強烤肉神器Top3」。

中秋連假即將到來,烤肉器具、食材採購也進入買氣高峰,不過相較於傳統木炭烤肉,烤起來更輕鬆便利的電烤盤,吸引不少烤肉族入手,Yahoo奇摩購物中心發現,集「烤煮煎炒」等功能於一機、可替換烤盤的「多功能電烤盤」,年銷量翻倍成長,從今年初至8月底期間銷量排行榜來看,推薦中秋必入手「最強Top3烤肉神器」,Top1是擁有超強火力、月銷數百台的「象印室內電燒烤盤」,Top2、Top3分別是「美國Cuisinart 美膳雅多功能燒烤及煎烤盤」及收納方便、適合小家庭或2~3人聚會使用的「日本BRUNO多功能電烤盤」。

多功能電烤爐在戶外、室內皆可使用,除了燒烤,平日想要煎、炒等烹煮也沒問題,生活市集觀察到消費者通常願意給予較高的預算,熱銷價格帶落在1,500~3,000元;根據近期銷售狀況,推薦「品日子多功能電烤盤」,其附平底烤盤及章魚燒盤,另可選購專用陶瓷深鍋,煎烤炒煮都適用,還有防燙手把增加安全性,深受消費者喜愛,近一周平均銷量較前月同期大幅成長逾20倍。

韓式麥飯石低油煙烤盤(圖/愛合購提供)

▲被稱為油切烤盤的「韓式麥飯石不沾低油煙烤盤」。(圖/愛合購提供)

不過現在的人注重健康,烤肉時不想吸入過多油煙,也盡量避免吃進太多的油,「低油煙」成為選購時的關鍵字,愛合購站上今年搜尋量最高的烤具,就是被稱為油切烤盤的「韓式麥飯石不沾低油煙烤盤」,其傾斜式設計能加速濾油,有效降低油脂因為加熱產生揮發性氣體;另外也有業者看準低油煙商機,推出「移動式雙濾網抽油煙機」,外形如同抬燈,對準烤爐插電後就能有效吸取油煙,搭配內附的活性碳濾網還具有除臭效果。

網購推薦中秋烤肉食材(圖/業者提供)

▲東森購物推出海陸雙拼烤肉豪華獨家組。(圖/翻攝自東森購物)

準備好了用具,當然也要有豐富食材,才能開始享受烤肉的樂趣。東森購物於9/17~10/12大推「中秋夯肉趴.就缺你這咖」優惠活動,特別針對肉食族、海鮮控推出超值烤肉獨家組合,像是集結波士頓龍蝦、特級野生大干貝、霜降牛五花、爆汁骰子牛排、半殼生蠔等的「帝王龍蝦海陸豪華10件烤肉組」,只賣1,899元,適合8~10人一起享用,換算一人最少花不到190元就能吃得飽飽;另外還開賣超優惠蝦蝦組合1,300元有找、1.4公斤日本級美國產和牛烤肉組、無牛肉福袋7件組以及嘉義優鮮的生鮮水產品等熱銷食材,享受豪華的海陸大餐。

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