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學做阿美族農人 織羅部落學習工作營開放報名

▲織羅部落座落於193縣道上,稻米、葛鬱金、金多兒筍是部落重要的農產作物,學習工作營特別以「阿美農人學」為主題。(圖/縱管處提供,下同)

織羅部落座落於193縣道上,稻米、葛鬱金、金多兒筍是部落重要的農產作物,學習工作營特別以「阿美農人學」為主題。(圖/縱管處提供,下同)

記者王照蓮/花蓮報導

「一起MIPALIU織羅」學習工作營即將於2018年10月5日登場!交通部觀光局花東縱谷國家風景區管處繼7月份辦理「一起Aluan馬遠部落」學習工作營獲得好評之後,本次特別選在花蓮縣織羅部落辦理學習工作營。活動現在已經開放報名,名額有限,歡迎喜愛部落文化及農業學習的朋友們趕緊報名,以免向隅。

織羅部落座落於美麗的193縣道上,由閩南、客家與阿美族等多元群族共生共構,稻米、葛鬱金、金多兒筍則是織羅部落重要的農產作物。本次學習工作營特別以「阿美農人學」為主題,活動包含與部落族人一起割稻、稻田餐桌、採收金多兒筍、撒網捕魚、八個浪石頭火鍋、彩繪米DIY、編織情人袋等等,學員們透過織羅部落族人學習、享受最道地的美食、文化和單純美好的生活。

▲織羅部落座落於193縣道上,稻米、葛鬱金、金多兒筍是部落重要的農產作物,學習工作營特別以「阿美農人學」為主題。(圖/縱管處提供,下同)

來自這塊土地耕作的自然滋味,代表織羅部落的三種作物:稻米、葛鬱金、金多兒筍,吃著食物原味,感受作物的靈魂。料理,幫我們開啟一扇門,通向織羅部落文化生活的精神。

阿美族語稱「kingtol」的金多兒筍,盛產於每年6到10月,是織羅部落三大特色農產之一。生長於海岸山脈間,長的幼嫩細長、口感香脆的金多兒筍,除了吃,竹身也被採來蓋屋、製作器皿。這次就讓大家學習採收金多兒筍,剝殼、汆燙,更能品嘗獨特的筍殼煮茶,處理好的筍子包裝起來,讓你把部落原味帶回家。

▲織羅部落座落於193縣道上,稻米、葛鬱金、金多兒筍是部落重要的農產作物,學習工作營特別以「阿美農人學」為主題。(圖/縱管處提供,下同)

織羅部落位於秀姑巒溪上游,依循著傳統阿美族的生活技藝,在溪畔撒網捕魚、採集野菜與水菜都是日常的一部分,秀姑巒溪被笑稱為部落族人的冰箱,想吃的時候就來拿!聽起來容易,撒八卦網可是有竅門,快來請教部落撒網達人,如何完美拋出正圓形,滿滿豐收。

▲織羅部落座落於193縣道上,稻米、葛鬱金、金多兒筍是部落重要的農產作物,學習工作營特別以「阿美農人學」為主題。(圖/縱管處提供,下同)

阿美族傳統文化中的「Pakelang」(音似八個浪),是大家協力完成重要的事情後,一起慶祝、分享,傳統族人會煮魚讓所有參與的人享用,表示工作已經完美結束。大家一起學習、一起工作,也要一起八個浪!跟著部落族人採野菜、撿麥飯石,用檳榔鞘器皿烹煮石頭火鍋,配上糯米飯與鹹豬肉,這是感恩部落生活的美味。

為了推廣部落農產,偉峰哥靈機一動開發出彩繪米,現在已經成為織羅部落的農產招牌。經過檢驗與計算的營養成分比例,用在地栽植的紅米、紫糯米、小米與白米、糙米,透過層層疊疊的有趣手法,讓織羅部落栽種出的米粒,拼出自己心中的美麗圖像。

▲織羅部落座落於193縣道上,稻米、葛鬱金、金多兒筍是部落重要的農產作物,學習工作營特別以「阿美農人學」為主題。(圖/縱管處提供,下同)

將傳統文化祭儀中配戴的情人袋,轉化為平日也可以搭配服飾的多變樣式,並搭配多股編繩配戴。聽情人袋的文化意義、了解文創的過程,並且兩人或三人合力製作編繩。這不只是手作體驗,更在過程裡互動、交流,隨著繩股的拉扯、交織,關係也慢慢纏繞一起而有了改變。

「一起MIPALIU織羅」學習工作營報名網站:http://www.jacreative.com.tw/hdt/2018/mipaliu.html

「縱谷原遊會」臉書粉絲專頁:https://goo.gl/wnpPq8

關鍵字:織羅部落,阿美族,農人,工作營,葛鬱金,金多兒筍,八個浪,彩繪米,情人袋

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