「下個路口說再見」...石二鍋10月底撤大陸16間分店

▲石二鍋進軍大陸火鍋市場5年虧損超過億元。（圖／翻攝自石二鍋微博）

大陸中心／綜合報導

王品石二鍋2012年搶吃大陸火鍋大餅，當時王品表示要在5年內拓展200家分店。不過，14日在官方微博公布即將停止會員服務；23日又公告「下一個路口再見」，決定要在10月底撤上海16家分店退出大陸火鍋市場。隨後集團也證實公告絕非謠言，是因為品牌的堅持無法在當地有效發揮，才決定撤資。

王品石二鍋撤資大陸剛好應證了「在行銷領域中，沒有永遠的成功」。王品表示，在推動多品牌齊下經營策略中，會不斷評估每個市場特性與資源運用，從集團的角度來看，適當調整品牌規模與組合，以達到最佳化的經營版圖。

王品更進一步說到，石二鍋對於品牌經營條件的堅持，包括新鮮食材、食品安全還有至上服務的執著，導致在大陸火鍋市場競爭較困難，資源也無法有效發揮，「因此難以創造足夠的獲利空間」。

▲王品石二鍋早就在平價火鍋裡樹立良好形象。（圖／翻攝自石二鍋微博）

據王品財報顯示，上海石二鍋自2012年至10月初為止持續呈現虧損，包括2015 年虧損達1.19億元，雖然2016年展店至 22 家，但當年仍虧損約1億元，今年上半年也虧約 0.15 億元。更有市場分析師指出，石二鍋以合資方式經營大陸市場，本身就比較難獲利，石二鍋可望在撤資大陸市場後，改善財務狀況。

有大陸網友聞石二鍋退場中國紛紛表示，「看來剩下沒幾天都要吃石二鍋了」「我一個月都要吃3-5次，突然關閉我承受不住」「生意那麼好沒道理退出阿，是不是賺太多了？」「至少也留個形象店經營唄」「以後要吃，只能飛台灣了」。

▼石二鍋公告「下一個路口說再見」，即將在10月底撤出大陸市場。（圖／翻攝自石二鍋微博）