祥興畜牧場 2000頭豬僅需2人經營管理

▲祥興畜牧場所飼養黑豬品質優良供不應求。（圖／桃園市政府提供）

記者楊熾興／桃園報導

桃園市祥興畜牧場養豬技術與經營管理模式相當科技、環保、健康，是「智慧養豬場」，所養的黑豬2,000頭，卻僅需2個人操作經營，非常科技化。養豬過程採用酵素及益生菌，並使用水簾式電腦化控制管理，去除空氣污染及水質污染，讓豬隻健康成長負責人黃正祥並獲「神農獎」肯定。

▲市長鄭文燦在神農獎黃正祥陪同下巡視養豬場。（圖／桃園市政府提供）

市長鄭文燦27日視察表示，祥興畜牧場科技化的養豬技術，解決養豬產業常面臨的空氣污染、水質污染等情形，讓養豬場與社區共生；此外，場內採用投入精緻化廚餘，以酵素、益生菌取代抗生素，讓豬隻更健康；同時，祥興畜牧場也在桃園市開設第一家優良農畜產品專賣店，將自家的優質黑豬肉直接銷售給消費者而且供不應求。場中所養的豬隻雖達2,000頭，卻僅需2個人操作經營，非常科技化。

▲「智慧養豬場」使用水簾式電腦化控制管理，２０００頭豬僅需2個人操作經營。（圖／桃園市政府提供）

鄭文燦指出，環保署所訂定的「放流水標準」將農業與工業以同種標準規範，然而，畜牧業的排放水不像工業含有重金屬，因此，標準應有所區別。現階段市府以輔導優先，每年補助畜牧業污染防治改善設備1,000萬元，責請農業局衡量是否酌情增加補助，鼓勵養豬業者更新污染防治設備，朝向友善環境的目標邁進。

鄭文燦強調，桃園養豬產業年產值約40億元，建立「豬博土」、「黑珍豬」品牌並深受市場肯定，市府會持續支持養豬產業發展，也要兼顧環保。並責成農業局深入輔導廚餘養豬既不浪費又環保。