牡蠣+黑糖會中毒？ 農民曆「食物相剋圖」定義過時

我們想讓你知道…雞屎白好噁= ="

生活中心／綜合報導

傳統的農民曆都會印上「食物相剋圖」，告訴民眾哪些食物不能同時吃，但有醫生表示，這些都是毫無根據的，像是圖表中指出，雞屎白有解毒功能，但其實根本沒有療效，頂多可以讓人催吐，另外黑糖牡蠣一起吃說會中毒，其實並不會。

打開農民曆的最後一頁，通常都會有「食物相剋中毒圖解」，仔細一看，被列為放在一起吃會中毒的，有蛤蠣和柑橘、新鮮的生魚和牛奶、蝦子和南瓜，就連牡蠣搭上黑糖，都被老一輩叮嚀不能一起吃，但現在老一輩的智慧，被醫師打上問號，因為光是中毒的定義就差很多。

高雄市中醫醫院醫師許智超表示，這些圖解不只沒有醫學根據，解藥上的「雞屎白和地漿水」，都很有問題，吃了恐會造成噁心嘔吐。

許智超醫生進一步表示，這幾個中毒的圖解中，最常見到的就是海鮮，很有可能只是老一輩容易對海鮮過敏，就把它列為中毒物質，他提醒，只要吃東西不過量，就不用擔心會食物相剋。(新聞來源：東森新聞)