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「鐵板辣媽」黃芫荽背債近千萬 賣蚵仔煎還債助老殘


▲單親媽媽黃芫荽曾參加綜藝節目的「超級大變身」單元,展現火辣身材。(圖/翻攝自背包祥網誌)

地方中心/台南報導

台南一名單親媽媽黃芫荽(音:ㄩㄢˊㄙㄨㄟ,香菜名)很不簡單,靠著賣蚵仔煎還清千萬債務,獨自一人拉拔兒女長大,生活雖然辛苦,但愛心可不落人後,只要75歲以上老人來吃蚵仔煎統統免費,殘障者則有半價優惠。

這名單親媽媽黃芫荽有個特別的稱號叫做「鐵板辣媽」,原來是因為她曾參加綜藝節目的「超級大變身」單元,變身後的她火辣身材驚艷全場,性感指數破表,因而有了這個美稱,而平時總是笑臉迎人的她,其實背後有段心酸歷程。

10多年前,黃芫荽離婚又背債7、800萬,當時還有兒女要養,生活相當艱苦,但靠著在台南夜市擺攤賣蚵仔煎,以及堅強樂觀的態度,將近千萬債務還清,除了助老殘,給予免費或半價優惠外,還曾到九二一、八八風災災區供應蚵仔煎,填補災民的胃,溫暖他們的心。

擺攤20多年來,黃芫荽的兒女已長大成人,甚至已經當了阿嬤,一路走來雖然艱苦,她則認為凡事都要以「正面樂觀」的態度看待,對於女兒曾幫她報名綜藝節目的「超級大變身」單元,她則笑說,「讓自己的人生更精彩,有什麼不好?」

【鄉城蚵仔煎】
營業地點及時間:周二、五在西門路小北成功夜市;周三、六在武聖路武聖夜市
備註:75歲以上消費者免費、殘障人士半價

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