台灣小吃「超愛加蛋」更營養! 他點破背後套路:我都不加的

▲雞蛋,蛋黃,膽固醇。(圖/取自免費圖庫Pixabay)

▲多花10元就能多加一顆蛋。(圖/取自免費圖庫Pixabay)

記者張嘉晏/綜合報導

「火腿蛋和蘿蔔糕加蛋」是早餐店常見的餐點,有網友就發現,「加蛋」似乎是台灣餐飲業中很常見的現象,好奇台灣人是否特別愛吃雞蛋?貼文上線後,也吸引眾網友分享見解,道出背後「超好賺」真相。

「台灣小吃,為什麼這麼愛加蛋啊?」一名網友在PTT八卦板上發問,他表示在台灣,無論外食或是小吃都特別愛加蛋,例如三明治、蛋餅、蔥油餅、蚵仔煎、小火鍋等,甚至是西餐如漢堡、牛排也都是如此。這樣的現象令他不禁好奇,究竟是台灣人太喜歡吃雞蛋,還是台灣老闆特別愛在餐點裡加蛋?

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蛋餅,起士蛋餅,豬排蛋餅。(圖/記者陳亭伃攝)

▲蛋餅裡本身就有蛋。(圖/記者陳亭伃攝)

貼文一出,部分鄉民紛紛回應「整個餐點裡面最營養的可能就是那顆雞蛋」、「好吃」、「草莓吐司都有人加蛋了」、「各國都是吧」、「營養又好吃」、「沒吃過雙蛋蛋餅跟蛋煎嗎」、「蛋炒飯加蛋」。

此外,許多店家都習慣讓客人自行選擇要不要在餐點中額外加蛋,網友們對此則認為,雞蛋一顆成本大概2、3塊錢,通常若要額外加蛋都要再多收10元,一般人為了讓餐點更豐富營養,都會大方加下去,老闆就能順勢加減賺一些,「賺你錢啊!傻傻的...這種商業套路都不知道,我都不加蛋」、「成本3元賣你10元有什麼好不加的嗎」、「一顆2元賣10元,加減賺」。

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