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朱銘美術館首次「太極廣場」野餐 青農帶領手作香草體驗

▲ 朱銘美術館首次「太極廣場」野餐 青農帶領手作香草體驗。(圖/記者郭世賢攝)

▲ 朱銘美術館首度舉辦「太極廣場」野餐。(圖/記者郭世賢攝)

記者郭世賢/新北報導

華廷國際旅行社與朱銘美術館攜手獨家合作野午餐計畫,25日首次在太極廣場上舉辦「閨蜜野餐」,推出「食在地、吃當季」的綠色低碳餐點,準備了當季在地食材,包括金山地瓜、洛神花、跳石芋頭、玉米筍等,所製作的美味佳餚,並邀請在地青農帶領大家認識香草與手作體驗,引領閨蜜們一同親近藝術、品味在地、暢遊知性北海岸。

朱銘美術館特別與華廷國際旅行社總經理趙崇傑合作,鼓勵參與的閨蜜好朋友們在藝術氛圍中,赤腳踩踏草地、感受大自然。同時,也邀請台中著名的「渴望結婚事務所」進行浪漫的野餐佈置,讓參與者在唯美的環境中享用美味餐點。種植有機香草的新北在地青農王御庭引導來賓們認識香草、品香,並親手製作環保無毒防蚊液。

▲ 朱銘美術館首次「太極廣場」野餐 青農帶領手作香草體驗。(圖/記者郭世賢攝)

▲ 美術館主廚為了提供綠色低碳的餐點,他特地選用在地食材入菜。(圖/記者郭世賢攝)

美術館餐飲主廚劉承翰表示,為了提供綠色低碳的餐點,他特地選用在地食材入菜,如芋泥杯子蛋糕使用著名的跳石芋頭,海岸獨特的土壤地質條件及臨海的環境氣候,種植出來的跳石芋特別香Q,金山地瓜也是綿密香軟,經過烘烤後更顯香甜,同時也將地瓜泥製成麵包內餡,都是在地當季「尚青」的健康食材。

美術館主任秘書盧思穎表示,北海岸有相當豐富的地理、人文資源,期待本館化身在地人文管家,本次與旅遊達人趙崇傑共同規劃「閨蜜野餐旅行」,即是希望以此次活動出發,發展更多知性特色的深度旅遊,也歡迎在地小農與美術館合作,讓更多民眾到館走一趟身心靈的藝術饗宴、感受金山的魅力。

▲ 朱銘美術館首次「太極廣場」野餐 青農帶領手作香草體驗。(圖/記者郭世賢攝)

▲ 朱銘美術館人員引領貴賓一同親近藝術、品味在地、暢遊知性北海岸。(圖/記者郭世賢攝)

▲ 朱銘美術館首次「太極廣場」野餐 青農帶領手作香草體驗。(圖/朱銘美術館提供)

▲ 新北在地青農王御庭,帶領認識香草。(圖/朱銘美術館提供)

▲ 朱銘美術館首次「太極廣場」野餐 青農帶領手作香草體驗。(圖/朱銘美術館提供)

▲ 新北在地青農王御庭,帶領認識香草。(圖/朱銘美術館提供)

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