桶裝瓦斯漲價 海鮮餐廳酒席1桌貴800

東森新聞記者蔣心玫、陳泰佑／台北報導

桶裝瓦斯今天（2日）開始大漲，平均每公斤漲1.8元，零售價估計每桶最高將飆漲到963元；不只一般民眾日子難過，這一波受到衝擊最大的就是小吃店，有業者一聽到桶裝瓦斯飆漲到近千元都快暈倒了，老闆說一桶20公斤瓦斯他們平均用2天，一個月用大概15桶左右，漲價後，每個月得多付500多元，有的小吃攤不敢漲價，但也有大餐廳已經把成本反應到售價上。

開關一轉，大火轟隆隆聲，立刻從爐子裡竄出，開火炒菜是每天例行公事，如今收入還沒進帳，瓦斯錢早就已經越掏越多。一名便當店員工說，「這個一定要大火炒，大火現在開得很心疼，那不然怎麼辦？你看像這個一大鍋的，這個都上百人，百人份的量，小火沒辦法。」口感要好，大鍋菜要熟透，明知瓦斯漲好兇，還是不敢把火轉小，只能在心裡著急又心疼。

開門做生意，利潤卻越來越薄，尤其是桶裝瓦斯又大漲，每公斤從30.31元漲到32.11元，一桶20公斤裝，最貴飆漲到963元變貴36元，如果以小吃店平均一個月用15桶計算，成本高了540元，便當店老闆娘聽到桶裝瓦斯新價格，都快嚇暈了，「要增加那麼多成本，我們又考量說，尤其我們是做素的，又考量說現在的孩子們賺錢又不多啊，所以成本我們都一直自己吸收，如果這樣一直漲的話，我也不知道怎麼辦了。」

小店努力hold價格，也不知道能撐多久，畢竟不少大餐廳都已經把成本反應在價格上，台北的新東南海鮮餐廳每桌酒席漲500到800元，高雄漢來的自助餐每一客最多也要漲50元，不只是生意人高喊錢難賺，小老百姓也感嘆生活越來越困難。