想讀台大EMBA 阿基師：看吳寶春例子，心涼半截

東森新聞記者陳怡芸、林承遠／台北報導

世界級麵包名師吳寶春想讀EMBA遭拒，引起社會關注，其實台灣另一位大廚──「阿基師」鄭衍基也透露自己曾經想過，要申請台大EMBA，但現在看到吳寶春的例子，讓他不得不打退堂鼓，因為自己只有初中畢業，雖然擁有大陸廚師特級證照，但還是得不到台灣學校承認，這個讀EMBA的夢，他說，只能看吳寶春闖不闖得過，他才能當例子往前走。

福容大飯店行政總主廚阿基師接受《東森新聞》專訪，他說，「期待給寶春師兄有這麼一個機會，我替他跟相關部門來求情。」看到吳寶春想上進，念EMBA卻碰壁，前輩阿基師很惋惜，因為自己也想過要申請台大EMBA，但現在吳寶春的例子，讓他看了心涼了半截。

阿基師說，「我們台大EMBA，因為張鳳書小姐也在裡面就讀，她也一直鼓勵我，一直約我，這麼樣的一個誘因之下，讓我真的是很想，可是我想講這一些話，在吳寶春師兄上面，我有看到些許的遺憾。」他遺憾想上進，卻碰到教育制度這根軟釘子。

目前掌管13家福容飯店的阿基師，擁有46年廚師經驗，他初中畢業，通過乙級考試，也有大陸特級證照，但這些成就再輝煌，也申請不了台灣的EMBA。阿基師要問，「難道我現在也要報考入學，學校的門檻也拒絕我嗎？你到底反對我們什麼？讓我們知道一下嘛！我現在看寶春怎麼樣，如果寶春被僵在那邊，我不會提(申請EMBA)。」

從烹飪到管理，什麼大風大浪沒見過？餐飲界的老前輩阿基師站出來，就是希望教育制度別再不知變通，不然悶死一堆真想讀書的人，或者害人才出走，台灣要談競爭力，難啊！