▲北市僅有13校選喝鮮奶,圖為義方國小學生喝鮮奶。(圖/北市教育局提供)
記者楊惠琪/台北報導
中央「班班喝鮮奶」甫上路,因超過75%學校選喝保久乳,導致全台大缺貨。台北市更有高達9成學校選擇保久乳,各校下單搶貨,仍無法達成每周供應2次的政策目標。台北市教育局鼓勵學校評估校內人力設備後改訂鮮乳,並提供3大建議配套措施。
北市教育局表示,目前各校均已完成乳品下訂作業,學童也已陸續飲用到乳品,全市約有12.5萬名學童受惠,其中景美國小、義方國小、立農國小及芝山國小率先供應冷藏鮮奶,預計10月底前校校都能喝到乳品。
農業部日前指出,若學校因為訂購保久乳供應延遲,想改訂鮮乳,只要與供應商溝通好即可,農業部尊重學校的決定。北市教育局鼓勵各校評估校內人力設備後改訂鮮奶,並提供3大建議配套措施,但最後仍尊重學校決定。
教育局指出,請學校評估校內人力配置,或請家長、學校志工及中高年級學生幫忙,協助發放及乳品包裝回收事宜,農業部並提供協作人員免費乳品;學校依實際課務作息,安排乳品發放及飲用時間;請廠商依學校班級數提供相應數量的保冷袋,並加強班級宣導,請學生於開封後30分鐘內飲用完畢,避免打開後回溫分次飲用而造成鮮乳變質。
▲義方國小學生協助分裝鮮奶。(圖/北市教育局提供)
北市僅有13校選擇喝鮮奶,其中義方國小徐昀霖校長分享校內作法,為讓鮮奶在30分鐘內飲用完畢,廠商配送到校後,隨即由高年級衛生隊員協助分送各班,由導師發送至孩子手上,並結合生活教育,由各班清洗牛奶盒後壓扁統一回收,喝不完的部分亦由校方以牛奶肥料方式運用於學校小田園。
立農國小則選擇一天於早自習時間飲用、一天於下午下課時飲用,早自習時段乳品配送到校後,學校會協助於保冷袋上標明班級及瓶數,並請班級派員領取;下午時段則請家長志工協助分送至班級。校方並表示,學校原本在營養午餐就提供鮮乳,拆封牛奶盒及回收事宜,學生都已有相當經驗。
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