長照中心老翁遭油豆腐噎死 護理師到職兩天遭究責獲判緩刑

▲長照中心老翁進食遭油豆腐噎死，護理師遭判刑定讞。此為示意圖。（圖／CFP）

記者吳銘峯／台北報導

高雄某私立養護型老人長照中心，2017年12月間發生一起老翁噎死案件，曾經中風的黃姓老翁，因進食過快，竟遭未剪碎的油豆腐噎死。檢警追究責任，認為剛到職2天的林姓護理師有過失責任，因此提起公訴。一二審均將護理師判刑1年，案經上訴，最高法院駁回上訴，但宣告緩刑3年，全案定讞。

判決指出，林姓護理師於2017年12月1日到職，擔任該老人長照中心的護理師主任，到職當天就已經發現黃姓老翁進食速度過快，由於老翁因為高血壓、糖尿病、陳舊性腦中風致左癱及失智症而入住；況且已經沒有牙齒，僅能靠假牙進食。

而依照護理業務的知識、經驗，若依照老翁的年齡及身體健康狀況，雖可自行進食，但宜食用經絞碎或流質之食物以利吞嚥，以免發生危險。不過第二天中午，長照中心仍提供未經絞碎的正常餐點供老翁自行進食。結果11點半左右，老翁就因為遭油豆腐噎住食道而窒息，經緊急送醫急救，仍失去意識呈現植物人狀態，一個月後不治身亡。家屬提告，檢方認為林姓護理師有過失，依照「業務過失致人於死罪」提起公訴。

法院審理時，護理師均否認犯罪，一二審法院認為她未有悔意，因此均依照「過失致人於死罪」判刑1年。全案再上訴第三審，最高法院改宣告緩刑3年，全案定讞。