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宜蘭中秋應景食品OK 抽查包括烤肉食品等126件均符合規定

▲▼宜蘭衛生局抽查中秋應景食品,抽查的126件均符合規定。(圖/記者游芳男翻攝,下同)

▲▼宜蘭衛生局抽查中秋應景食品,抽查的126件均符合規定。(圖/記者游芳男翻攝,下同)

記者游芳男/宜蘭報導

中秋佳節將屆,各式月餅紛紛出籠,為保障民眾飲食安全,宜蘭衛生局展開稽查抽驗,共抽驗月餅、餡料(豆餡、棗泥)、生鮮蔬果、禽畜水產品、豆製品、烤肉用食材(如:香腸、韓國年糕、豬血糕、豆乾、豆腐、魚肉煉製品、魚丸、花枝丸等)計126件,檢驗農藥殘留、動物用藥殘留、食品衛生標準、防腐劑、漂白劑、殺菌劑、甜味劑、亞硝酸鹽等項目,檢驗結果及廉政食安均與規定相符。

▲▼宜蘭衛生局抽查中秋應景食品,抽查的126件均符合規定。(圖/記者游芳男翻攝,下同)

宜蘭中秋應景食品OK,宜蘭衛生局局長徐迺維也提醒民眾選購中秋食品時,應注意店家環境衛生及產品包裝是否有破損,標示是否完整及有效日期等,月餅屬於熱量較高食品,民眾購買月餅時可依外包裝營養標示,選擇自己健康需求之月餅食用。
另中秋烤肉是全家聚會慶祝活動,民眾烤肉時生熟食材務必要分開處理,生鮮食材盡量避免長時間暴露在室溫下,務必要注意保存溫度(冷藏為7℃、冷凍為-18℃),食材一定要澈底烤熟才可以食用,為避免攝取過多大魚大肉,可多搭配蔬果和肉一起食用。

▲▼宜蘭衛生局抽查中秋應景食品,抽查的126件均符合規定。(圖/記者游芳男翻攝,下同)

民眾如有任何食品衛生安全問題可撥打食品藥物管理科專線:03-9332779,或洽詢衛生局政風室廉政食安專線03-9322634分機1502。

相關抽驗名單及檢驗結果公布於衛生局網站檢驗專區/食品檢驗:https://www.ilshb.gov.tw/index.php?catid=22&cid=2。

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