台鐵「普悠瑪便當」開賣 「穀類的紅寶石」紅藜當主食

東森新聞記者張禕呈、王鴻年／台北報導

6月9日鐵路節即將來臨，台鐵又有新花招，推出普悠瑪創意便當，外包裝為普悠瑪車頭造型的Q版紙盒，主打養生風，內容物以原民傳統作物紅藜當主食，主菜是咖哩鯛魚、草蝦，搭配清爽可口的蘆筍、玉米筍、百合等等養生食材，果然今天（7日）上午一開賣搶購一空。

坐普悠瑪出遊，現在還能邊吃普悠瑪號特製便當。台鐵推出普悠瑪創意便當，花半年時間開模，把死角變弧形，外殼是普悠瑪車頭造型的紙盒，便當主打養生風。台鐵餐廳經理劉儀煌表示，「紅藜松子飯，因為它是跟白飯一起用一定比例做。」

主菜包括前一晚就得先醃的咖哩鯛魚，還有料理前已經掐頭去尾的草蝦，再搭配清爽可口的蘆筍、玉米筍、百合等等養生食材；主菜下面的主食是紅藜松子飯，可別小看紅藜，它是原住民族的傳統作物，因為營養價值高，有「穀類的紅寶石」稱號，加上可以長壽的堅果松子，果然上午一開賣搶購一空。

由於費工，加上食材成本高，便當無法銅板價，會不會成常態商品？台鐵說要看消費者反應，可以確定的是端午節手腳快點一定買得到。

同樣要歡慶鐵路節，先前受歡迎的凱蒂貓列車相關商品也正式上架，其中凱蒂貓列車長最受歡迎，還沒開賣已經一堆人來搶，限量200組，才一個小時已經快被賣光光，畢竟穿上台鐵制服，又戴上列車長帽的公仔，全世界獨一無二，其他還有原子筆、文件夾、明信片，都多了俏皮可愛的Hello Kitty。

消費者張小姐說，「是自己要，我想說可以送朋友，我是9點20分來的。」另一位消費者張小姐表示，「買給女兒，我自己也喜歡。」百年老店台鐵儘管老叩叩，不過行銷力拚年輕化，從便當到周邊商品一網打盡。

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