史上最慘生日！疑吃燒烤集體腸胃炎住院

▲林小姐一行人疑吃燒烤中毒住院。

東森新聞記者吳芃鋅、盧俊傑／台中報導

開開心心的慶生會，怎麼會搞到最後，所有人吃壞肚子送進醫院？台中一位林小姐和朋友們到知名燒烤店慶生，回家後，不僅腹瀉，還高燒不退，甚至脫水，因此住院6天，生日也在病床上度過，其他的朋友也通通進了醫院，她懷疑是肉品海鮮出了問題，但業者澄清，餐廳裡的肉品海鮮，經過檢驗，絕對沒有問題。

這間在台中頗具盛名的日式燒烤店，就算不是用餐時間，店裡客人還是滿滿滿，但台中一位林小姐10月時和一群朋友到店裡慶生，大吃特吃花了7000多元，最後10個人通通吃壞肚子進醫院。

林小姐說，當下發現海鮮的味道怪怪的，但不以為意，沒想到當天晚上發高燒、腹瀉不止，還一連住院6天，整隻手臂插滿管子，「每小時一直跑廁所，到最後嚴重到脫水」，實在是有史以來最倒楣的一次生日。

林小姐不滿店家把矛頭指向慶生蛋糕，她說，不是每個人都有吃蛋糕，沒吃的人，也有腹瀉。對此，燒烤店店員表示，店內東西都有經過認證，衛生局也會來抽驗海鮮，全都符合標準。但一切還要等檢驗報告出爐，才能斷定。

醫師表示，林小姐一群人感染的是經由食物傳染的沙門氏腸胃炎，症狀通常伴隨發燒、嘔吐、腹瀉，藉由乳酪製品或是海鮮肉類傳染都有可能，因此無法百分百確定腸胃炎就是燒烤店食材惹的禍，但業者目前已經透過法律顧問，希望和消費者達成和解。

一般防治措施：
1.烹調食物前或餐前便後應確實洗手，小心處理食物。
2.食物應以保鮮膜包裹後置入冰箱，再次食用前應加熱煮熟。
3.沙拉及冷盤之保存應特別謹慎。
4.被蒼蠅沾染、過期或腐敗等不潔食物，均應丟棄，切勿食用。
5.牛奶和奶製品應滅菌後再食用。
6.水塔應經常清洗及消毒，旅行或野營時，用水應煮沸消毒。
7.水泥砌磚水塔若已生苔，請儘可能更換成不銹鋼製品，以維護飲水衛生安全。
8.確實撲滅並阻隔蒼蠅等病媒，垃圾應加蓋並定時清除。
9.如有嘔吐、腹瀉或發燒等病徵，應儘速就醫，並避免處理食物，以防傳播他人。

防治資料來源：疾病管制局