別人吃剩的廚餘 菲貧民想吃還得花錢買

東森新聞記者何中、鄧宇青/綜合報導

速食店吃不完的東西都被丟進垃圾桶,而在菲律賓卻有很多人是靠這些垃圾、廚餘來維生。在馬尼拉就有專門回收集中垃圾食渣的人,他們會再轉賣給社會最底層的窮人,變成正餐;聽來雖然不可思議,卻是真實存在的現象。

▼別人吃不下的肉和雞骨頭,變成馬尼拉貧民窟的正餐。(圖/翻拍自CNN報導)

菲律賓的烤或炸雞加米飯是很常見的食物,吃不完也會被丟進垃圾桶,但晚上餐廳關門之後,垃圾在這裡「重生」了,他們稱為「PAGPAG」。所謂的PAGPAG,就是從垃圾裡面挑出來的食物,想吃的話,得付給垃圾商約1塊美元,雖然是別人的廚餘,對他們來說卻是「肉」。

▼甚至得和流浪貓搶食。(圖/翻拍自CNN網站)

一位垃圾食材回收者接受記者訪問時指出,很多人會跟他買這些「肉」,常常一下就賣光了。而今天他的第一位客人是瑪蓮娜,花了大約五分美元就能讓一家人吃一天;據悉,她的料理方式是先把「肉」洗過,熱好鍋、加些配料再炒過,她的兒子雖然知道是別人的廚餘,但在一旁也等不及想吃。

CNN記者報導指出,「你可能會懷疑,怎麼會有人吃別人的廚餘,但在這個例子中,食物鏈跟著經濟鏈,這些小孩是在社會最底層,他們活在貧民窟中,而放眼望去是一片垃圾。」

馬尼拉從商業市中心到邊緣的貧民窟,車程約30分鐘,這一群人住在這裡靠垃圾存活,處境令人鼻酸,卻依然樂觀地認為「活著就是希望」。

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